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ようこそ、プレミアムな桃の世界へ。通好みの希少な「晩生桃」3種を食べ比べ

Short Legs
location_icon 山梨県山梨市三ケ所
登録価格
8,960 円 〜 (税・送料込み)
募集締切
08月15日
ココがおすすめ!3つのPOINT

ココがおすすめ!3つのPOINT

★人気急上昇!注目の若手桃農家「Short Legs」が作る、山梨産プレミアムフルーツ
★【OWNERS特選】市場に出回らない希少3種を食べ比べ
★お届けは8月!晩生品種だからこそ、晩夏においしい桃を味わえる

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こんなあなたにおすすめ!
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#山梨産の桃好き
#旬の新鮮な桃をお取り寄せしたい
#希少品種のフルーツを探している
#夏休みに家族でおいしい桃を食べたい
#Short Legsを応援したい
#桃を食べ比べしたい
#I LOVE ピーチ

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お届け内容と時期 
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晩生桃の頒布会
【第1弾】さくら&幸茜セット 2kg/6~7玉(2019年8月24日頃より順次お届け)
【第2弾】甲斐黄桃 2kg/約5~7玉(2019年8月31日頃より順次お届け)
★ご希望の時間帯のみご指定いただけます。日にちの指定はできません。

桃シーズンの最後を締めくくる!晩生桃を食べたことはありますか?

桃シーズンの最後を締めくくる!晩生桃を食べたことはありますか?

6月下旬頃から、その甘さとみずみずしさ、華やかな香りで魅了するフルーツの女王とも言える桃。早生、中生とさまざまな品種タイプがありますが、桃の最後のシーズンを締めくくるのが晩生種。産地でも生産量が少ないため、市場に出回るのはごくわずかです。
今回は山梨の若手桃農家「Short Legs(ショート・レッグス)」が育てた、魅力が異なる3品種「さくら」「幸茜」「甲斐黄桃」をお届けします。夏の終わりに、晩生桃の世界をご堪能ください。

桃の概念を変える!?Short Legsの新プラン「晩生桃の食べ比べ頒布会」

桃の概念を変える!?Short Legsの新プラン「晩生桃の食べ比べ頒布会」

晩生桃は、大玉で糖度が高いのが特徴です。そのおいしさに、とりこになる桃好きもいるほど。パリパリ食感の「さくら」、なめらか食感の「幸茜」、希少な黄金桃「甲斐黄桃」は、これまでの桃の概念を変えてしまうほどの新しいおいしさ。Short Legsが本気で取り組んだ桃を、それぞれの旬のタイミングでお届けするプレミアムなプランです。

第1弾:「さくら&幸茜」の食べ比べ(8月下旬)

第1弾:「さくら&幸茜」の食べ比べ(8月下旬)

さくらと幸茜は、晩生品種の主力品種です。完熟すると自然と落ちてしまったり、台風の時期とも重なるため栽培が難しく、桃の名産地でも、桃専業農家しかほぼ生産をしていません。

●さくら
さくらは、パリパリとしたリンゴのような食感の硬い白桃。皮の色は赤黒く、1個400〜500gで幸茜よりも大玉です。硬さやサイズを聞くと大味なイメージですが、糖度が高く、しっかりとした甘さがあります。桃のスターと言われる川中島白桃よりも甘いと感じる方もいるほど。

●幸茜
幸茜は、香りが高く、果汁たっぷりでみずみずしい、なめらかな食感の白桃。皮はかわいらしいピンク色、さくらに比べると小玉で1個350g程度です。切ってみるとタネの周りが赤く色づき、上品な甘さと口当たりの良さが人気です。

第2弾:希少品種「甲斐黄桃」(9月上旬)

第2弾:希少品種「甲斐黄桃」(9月上旬)

夏の終わりを告げる「甲斐黄桃」は皮も実も黄色の黄金桃。別名マンゴーピーチとも呼ばれ、濃厚な甘さとなめらかな口当たりが特徴です。
おいしさとは裏腹に、甲斐黄桃は太陽光にあたるとオレンジ色に変色してしまいます。袋をかけたまま収穫するため、タイミングを見極めるのが非常に難しく、生産者泣かせの手間がかかる品種なのです。日本では生産量が約1〜2%という大変希少な品種であり、山梨県の生産者もごくわずかのため、市場では高値で流通しています。

桃が育つ好条件が揃う、日本一の桃産地「山梨県山梨市」

桃が育つ好条件が揃う、日本一の桃産地「山梨県山梨市」

日本一の桃産地であり、果樹王国として有名な山梨県。その中でも山梨市は、日本百名山「甲武信ヶ岳」や国内屈指の景勝地「西沢渓谷」に囲まれる自然豊かな土地です。冬は寒さが厳しく、夏は気温が高いという盆地特有の内陸性気候を持つ地域であり、水はけの良さもあいまって、高品質・高糖度のおいしい桃が育つ条件を兼ね揃えた生産地です。

また、3-4月に桃の花が満開となる風景はまさに桃源郷にふさわしく、観る人の心を奪います。6-9月には桃の旬がピークを迎え、あちらこちらで芳しい香りが漂ってきます。

おいしい桃をつくりたいから。山梨の若手桃農家集団「Short Legs」

おいしい桃をつくりたいから。山梨の若手桃農家集団「Short Legs」

こんにちは。このような桃のための土地で、桃を中心に果樹栽培を行う農家集団「Short Legs」の一人、今回のOWNERSプランで代表を務める桃農家・雨宮幸生起(あめみや・ゆきお)です。私は、120年続く農家の5代目で、桃農家としては60年の歴史を誇ります。

Short Legsは、山梨市と南アルプス市の若手桃農家が一つとなり、地域を越えてオール山梨で農業の楽しさ、おいしさ、山梨の魅力を伝えていこうと立ち上がった団体です。

「人は石垣、人は城」

山梨ゆかりの武将、武田信玄の言葉にもあるように、足が短く、馬力があって小回りが効く。この日本人の特徴を信念として、こだわりの桃づくりはもちろん、自社ブランドの販売、食育活動など、栽培に留まらない活動を積極的に行っています。

すべてはおいしい桃づくりのために。「Short Legs」の3つのこだわり

すべてはおいしい桃づくりのために。「Short Legs」の3つのこだわり

ご存知の通り、山梨は日本でも有数の果樹大国。しかし、一般流通に私たち農家の声は届きません。また、本当に美味しい味、作り手による違いも感じていただけることはまだまだ少ないのが現状です。私たちは、一級産地であることに甘んじず日々桃と向き合っています。

「とにかく畑に足を運ぶこと」
「子どもに安心して食べさせられる桃であること」
「樹上完熟のベストな状態で収穫すること」

この3つに特にこだわって桃づくりを行っています。

桃職人の腕の見せどころ!完熟のタイミングを見極める

桃職人の腕の見せどころ!完熟のタイミングを見極める

農業は天候が左右します。同じ気候で育てられる年などなく、1日1日の違いが果樹と果実の成育に大きく関わってくるのです。生育の工程で必要な作業をいつ行うか、そのタイミングを見分ける勘と判断が重要なのです。

中でも、収穫時期はその手腕が問われます。品種本来のおいしさを最大限に引き出すため、木に実ったまま完熟を待ち、早朝に収穫。このベストタイミングの見極めこそが、職人の腕の見せどころでもあります。

パリッ、ジュワ、ねっとり。桃の本場山梨から完熟をお届けします

パリッ、ジュワ、ねっとり。桃の本場山梨から完熟をお届けします

私たちが収穫した桃は、どれも完熟状態でお届けいたします。
ただ、収穫後から時間が経つと、水分が飛んでしまい本来のおいしさが失われてしまいます。

お届け後は直射日光と高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管し、遅くとも3日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。また、冷やしすぎると風味が落ちてしまうため、食べる1~2時間前に冷蔵庫へ入れてくださいね。

おいしさはいろいろ。桃の世界をご堪能ください。

おいしさはいろいろ。桃の世界をご堪能ください。

桃の味わいは一つではありません。硬い桃に挑戦してみるもよし、柔らかい桃を頬張るのもよし。頒布会を通じて、桃の世界が広がると嬉しいです。晩生桃の世界を存分にご堪能ください。

コース詳細

「晩生桃3品種の頒布会」コース

8,960 円
(消費税・送料込み)
このコースに申し込む
コース内容

第1弾
・商品:さくら&幸茜(約5~7玉/2kg)
・時期:8/24頃より順次お届け

第2弾
・商品:甲斐黄桃(約5~7玉/2kg)
・時期:8/31頃より順次お届け

※お届け時間帯のみご指定可能です。発送時期は事前にご案内いたします。

※離島など遠方地の場合は、別途追加送料が必要となります。あらかじめご了承ください。(北海道:プラス400円、沖縄及び離島:プラス1,000円)

その他プランの説明
▼ オーナー契約期間
2019年12月15日 まで


特定商取引に関する表記

\このあたりで作ってます!/

山梨県山梨市三ケ所
申し込む
募集締切
08月15日
8,960円〜
(税・送料込)
Short Legs

ようこそ、プレミアムな桃の世界へ。通好みの希少な「晩生桃」3種を食べ比べ

ココがおすすめ!3つのPOINT

ココがおすすめ!3つのPOINT

★人気急上昇!注目の若手桃農家「Short Legs」が作る、山梨産プレミアムフルーツ
★【OWNERS特選】市場に出回らない希少3種を食べ比べ
★お届けは8月!晩生品種だからこそ、晩夏においしい桃を味わえる

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こんなあなたにおすすめ!
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#山梨産の桃好き
#旬の新鮮な桃をお取り寄せしたい
#希少品種のフルーツを探している
#夏休みに家族でおいしい桃を食べたい
#Short Legsを応援したい
#桃を食べ比べしたい
#I LOVE ピーチ

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お届け内容と時期 
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晩生桃の頒布会
【第1弾】さくら&幸茜セット 2kg/6~7玉(2019年8月24日頃より順次お届け)
【第2弾】甲斐黄桃 2kg/約5~7玉(2019年8月31日頃より順次お届け)
★ご希望の時間帯のみご指定いただけます。日にちの指定はできません。

桃シーズンの最後を締めくくる!晩生桃を食べたことはありますか?

桃シーズンの最後を締めくくる!晩生桃を食べたことはありますか?

6月下旬頃から、その甘さとみずみずしさ、華やかな香りで魅了するフルーツの女王とも言える桃。早生、中生とさまざまな品種タイプがありますが、桃の最後のシーズンを締めくくるのが晩生種。産地でも生産量が少ないため、市場に出回るのはごくわずかです。
今回は山梨の若手桃農家「Short Legs(ショート・レッグス)」が育てた、魅力が異なる3品種「さくら」「幸茜」「甲斐黄桃」をお届けします。夏の終わりに、晩生桃の世界をご堪能ください。

桃の概念を変える!?Short Legsの新プラン「晩生桃の食べ比べ頒布会」

桃の概念を変える!?Short Legsの新プラン「晩生桃の食べ比べ頒布会」

晩生桃は、大玉で糖度が高いのが特徴です。そのおいしさに、とりこになる桃好きもいるほど。パリパリ食感の「さくら」、なめらか食感の「幸茜」、希少な黄金桃「甲斐黄桃」は、これまでの桃の概念を変えてしまうほどの新しいおいしさ。Short Legsが本気で取り組んだ桃を、それぞれの旬のタイミングでお届けするプレミアムなプランです。

第1弾:「さくら&幸茜」の食べ比べ(8月下旬)

第1弾:「さくら&幸茜」の食べ比べ(8月下旬)

さくらと幸茜は、晩生品種の主力品種です。完熟すると自然と落ちてしまったり、台風の時期とも重なるため栽培が難しく、桃の名産地でも、桃専業農家しかほぼ生産をしていません。

●さくら
さくらは、パリパリとしたリンゴのような食感の硬い白桃。皮の色は赤黒く、1個400〜500gで幸茜よりも大玉です。硬さやサイズを聞くと大味なイメージですが、糖度が高く、しっかりとした甘さがあります。桃のスターと言われる川中島白桃よりも甘いと感じる方もいるほど。

●幸茜
幸茜は、香りが高く、果汁たっぷりでみずみずしい、なめらかな食感の白桃。皮はかわいらしいピンク色、さくらに比べると小玉で1個350g程度です。切ってみるとタネの周りが赤く色づき、上品な甘さと口当たりの良さが人気です。

第2弾:希少品種「甲斐黄桃」(9月上旬)

第2弾:希少品種「甲斐黄桃」(9月上旬)

夏の終わりを告げる「甲斐黄桃」は皮も実も黄色の黄金桃。別名マンゴーピーチとも呼ばれ、濃厚な甘さとなめらかな口当たりが特徴です。
おいしさとは裏腹に、甲斐黄桃は太陽光にあたるとオレンジ色に変色してしまいます。袋をかけたまま収穫するため、タイミングを見極めるのが非常に難しく、生産者泣かせの手間がかかる品種なのです。日本では生産量が約1〜2%という大変希少な品種であり、山梨県の生産者もごくわずかのため、市場では高値で流通しています。

桃が育つ好条件が揃う、日本一の桃産地「山梨県山梨市」

桃が育つ好条件が揃う、日本一の桃産地「山梨県山梨市」

日本一の桃産地であり、果樹王国として有名な山梨県。その中でも山梨市は、日本百名山「甲武信ヶ岳」や国内屈指の景勝地「西沢渓谷」に囲まれる自然豊かな土地です。冬は寒さが厳しく、夏は気温が高いという盆地特有の内陸性気候を持つ地域であり、水はけの良さもあいまって、高品質・高糖度のおいしい桃が育つ条件を兼ね揃えた生産地です。

また、3-4月に桃の花が満開となる風景はまさに桃源郷にふさわしく、観る人の心を奪います。6-9月には桃の旬がピークを迎え、あちらこちらで芳しい香りが漂ってきます。

おいしい桃をつくりたいから。山梨の若手桃農家集団「Short Legs」

おいしい桃をつくりたいから。山梨の若手桃農家集団「Short Legs」

こんにちは。このような桃のための土地で、桃を中心に果樹栽培を行う農家集団「Short Legs」の一人、今回のOWNERSプランで代表を務める桃農家・雨宮幸生起(あめみや・ゆきお)です。私は、120年続く農家の5代目で、桃農家としては60年の歴史を誇ります。

Short Legsは、山梨市と南アルプス市の若手桃農家が一つとなり、地域を越えてオール山梨で農業の楽しさ、おいしさ、山梨の魅力を伝えていこうと立ち上がった団体です。

「人は石垣、人は城」

山梨ゆかりの武将、武田信玄の言葉にもあるように、足が短く、馬力があって小回りが効く。この日本人の特徴を信念として、こだわりの桃づくりはもちろん、自社ブランドの販売、食育活動など、栽培に留まらない活動を積極的に行っています。

すべてはおいしい桃づくりのために。「Short Legs」の3つのこだわり

すべてはおいしい桃づくりのために。「Short Legs」の3つのこだわり

ご存知の通り、山梨は日本でも有数の果樹大国。しかし、一般流通に私たち農家の声は届きません。また、本当に美味しい味、作り手による違いも感じていただけることはまだまだ少ないのが現状です。私たちは、一級産地であることに甘んじず日々桃と向き合っています。

「とにかく畑に足を運ぶこと」
「子どもに安心して食べさせられる桃であること」
「樹上完熟のベストな状態で収穫すること」

この3つに特にこだわって桃づくりを行っています。

桃職人の腕の見せどころ!完熟のタイミングを見極める

桃職人の腕の見せどころ!完熟のタイミングを見極める

農業は天候が左右します。同じ気候で育てられる年などなく、1日1日の違いが果樹と果実の成育に大きく関わってくるのです。生育の工程で必要な作業をいつ行うか、そのタイミングを見分ける勘と判断が重要なのです。

中でも、収穫時期はその手腕が問われます。品種本来のおいしさを最大限に引き出すため、木に実ったまま完熟を待ち、早朝に収穫。このベストタイミングの見極めこそが、職人の腕の見せどころでもあります。

パリッ、ジュワ、ねっとり。桃の本場山梨から完熟をお届けします

パリッ、ジュワ、ねっとり。桃の本場山梨から完熟をお届けします

私たちが収穫した桃は、どれも完熟状態でお届けいたします。
ただ、収穫後から時間が経つと、水分が飛んでしまい本来のおいしさが失われてしまいます。

お届け後は直射日光と高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管し、遅くとも3日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。また、冷やしすぎると風味が落ちてしまうため、食べる1~2時間前に冷蔵庫へ入れてくださいね。

おいしさはいろいろ。桃の世界をご堪能ください。

おいしさはいろいろ。桃の世界をご堪能ください。

桃の味わいは一つではありません。硬い桃に挑戦してみるもよし、柔らかい桃を頬張るのもよし。頒布会を通じて、桃の世界が広がると嬉しいです。晩生桃の世界を存分にご堪能ください。

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