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甘さと果汁があふれ出る!蜜入りサンふじ・シナノスイート・シナノゴールドを長野から

丘の上ファーム原農園
location_icon 長野県下伊那郡豊丘村
登録価格
10,000 円 〜 (税・送料込み)
募集締切
09月23日
ココがおすすめ!3つのPOINT

ココがおすすめ!3つのPOINT

★長野ならではの品種を含む3種のりんごの頒布会
★樹上で完熟させたりんごを糖度保障でお届け
★山間部ならではの寒暖差で甘さが凝縮!

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こんなあなたにおすすめ!
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#りんごが好き
#いろんな種類のりんごが食べてみたい!
#本当の完熟りんごの味に感動したい
#旬のりんごを味わいたい

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お届け予定日 
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2019年10月1日~10月13日よりお届け開始
★ご希望の時間帯のみご指定いただけます。日にちの指定はできません。

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とっておきのコース内容
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第1弾
・商品: シナノスイート (9~11個)
・時期: 10月上旬~中旬にお届け

第2弾
・商品: シナノゴールド (9~11個)
・時期: 10月下旬~11月初旬にお届け

第3弾
・商品: 完熟サンふじ (9~11個)
・時期: 11月下旬~12月初旬にお届け

※お届け時間帯のみご指定可能です。発送時期およびご指定方法については事前にご案内いたします。

完熟&糖度保障でお届けする毎年人気のオーナープラン

完熟&糖度保障でお届けする毎年人気のオーナープラン

こんにちは、丘の上ファーム原農園でりんごを育てている原昌紀(はら まさのり)です。毎年公開している私たちの自慢のりんごプラン。おかげさまで「本物のりんごの味がする」「こんなにおいしいりんごは初めて」など、嬉しいお言葉を頂きました。今年も、長野県ならではの品種を含む3種のりんごを頒布会でお届けします。樹上でぎりぎりまで完熟させた、個性が異なる高糖度のりんごをお楽しみください。

長野ならではの品種を含むりんご3品種

長野ならではの品種を含むりんご3品種

今回ご用意したのは「シナノスイート」「シナノゴールド」「蜜入りサンふじ」の3つの品種。見た目はもちろん、甘さや酸味、歯触りなどが異なるこの3品種を、それぞれ旬の時期にお届けします。早速、それぞれのりんごの特徴をご紹介します!

ジューシーで甘味が際立つ「シナノスイート」

ジューシーで甘味が際立つ「シナノスイート」

「シナノスイート」は、味の品質が高い「ふじ」と酸味が少なく甘口の「つがる」を交配・育成・選抜した長野県のオリジナル品種です。旬は10月上旬から中旬。果実の大きさは350g程度と大きく、表皮はきれいに赤く染まり濃赤色の縦じまが入ります。果汁が多くジューシーな上に、歯触りも抜群。糖度は14~15度程で酸味が穏やかなため、柔らかい甘みが前面に感じられます。この甘みがシナノスイートの名の由来です。

世界も認めた甘味と酸味のバランス「シナノゴールド」

世界も認めた甘味と酸味のバランス「シナノゴールド」

「シナノゴールド」も、長野県のオリジナル品種。10月下旬から11月初旬に旬を迎えます。海外でも高い評価を得る「シナノゴールド」は、2011年からイタリア北部、アルプスの麓にある地域を皮切りに、ヨーロッパでも生産販売がスタート。世界の食通を唸らせた話題の品種です。果実の大きさは300g程度と大ぶりで、表皮は黄緑から熟すと黄色が強くなってきます。果汁が多く糖度が14~15度程にもなりますが、酸味もしっかりあり、味のバランスが抜群です。

りんごの王さま「蜜入りサンふじ」

りんごの王さま「蜜入りサンふじ」

りんごといえば「サンふじ」と言われるほど広く知られたこちらの品種。甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種で、「りんごの王さま」といわれるほどバランスの取れたりんごです。11月下旬から12月初旬に旬を迎えます。太陽をしっかり浴びて自然の力で熟した「サンふじ」は、ズッシリと中身が詰まり、お尻は黄色に。葉と実に充分太陽の光が当たるためうま味が凝縮されています。市場向けに早取りはせず、しっかりと樹上で完熟させるからこその味わいをぜひお楽しみいただきたいです。

「蜜入り」はおいしい完熟りんごの証拠

「蜜入り」はおいしい完熟りんごの証拠

サンふじの特徴の一つが、「蜜入り」といわれる現象。これは、りんごを完熟になるまで樹にならせておいたときに起こる現象で、ソルビトールという糖分の一種の作用によって、果肉の一部が透明にみえるものです。実はこの蜜には甘味成分はありませんが、蜜入りは完熟していて甘味成分が全体に行き渡っている証拠。そのため近年は、蜜入りのりんごはおいしい、と評価されています。

農園は標高560m。糖度の高い秘密は盆地特有の寒暖差にあり

農園は標高560m。糖度の高い秘密は盆地特有の寒暖差にあり

私たちの農園がある長野県豊丘村は、河岸段丘(かがんだんきゅう)がつくる階段上の地形の上部にあり、園地の標高は560mになります。豊丘村を流れる天竜川の東側、南アルプスを背負った斜面にあるため、県内でも日照量と降雨量が多い地域。また、りんごの名産地は数あれど、その中でも群を抜いて年間の日照時間が長く全国でもトップレベルであり、水はけも良好です。盆地特有の寒暖差がりんごの栽培には好条件。これがりんごの糖度が高くなる理由です。

木に実った状態で完熟!糖度13度以上でお届け

木に実った状態で完熟!糖度13度以上でお届け

豊丘村のりんごの収穫期間は2~3週間と非常に短く、この期間以外に市場に出回ることはありません。実は、南信州地域の果物は、木に実っている状態で完熟させ、甘さ・風味を最大限引き出した状態で収穫しています。収穫時に完熟しきっているため、本当の旬の時期にしかお届けできないのです。また、今回のプランでは非破壊糖度計を使用し、各りんごを全て「糖度保証13度以上」で出荷いたします。品質保証にも手間暇をかけているので、ぜひ本物の味を味わってください。

1回9~11個をたっぷりお届け。おいしいりんごの保管法は?

1回9~11個をたっぷりお届け。おいしいりんごの保管法は?

お届けする3つの品種は、それぞれ旬が異なるため3回に分けて収穫してお届けします。りんごをたっぷり召し上がっていただきたいので、一度にお送りするのは約9~11個。最後の1つまでおいしく食べるには、ポイントがあります。りんごは水分が抜けるとおいしさが損なわれてしまうため、ポリ袋や新聞紙に包み冷蔵庫で保管がベスト。果物や野菜の熟度を早めるエチレンガスを出すため、りんごだけ別袋で保管しましょう。

オーナーさま専用看板を用意。離れていても心でつながるりんご農園

オーナーさま専用看板を用意。離れていても心でつながるりんご農園

丘の上ファーム原農園では、OWNERSでお申し込みのオーナーさま専用の看板を用意し、お届けするまでの間、樹を大事に育てています。南信州のりんご園から、遠く離れていても心でつながる農園を目指し、これからもおいしいりんごを栽培していきます。
また、今回のプランには特典として収穫体験もお付けしています。ご家族や友人の皆さんとぜひ丘の上ファーム原農園に遊びに来てください!

「りんごの可能性を広げたい」 減農薬に取り組むエコファーマー

「りんごの可能性を広げたい」 減農薬に取り組むエコファーマー

「父親の代から始まったりんご栽培を、そして農家という仕事を、より魅力ある仕事にしていきたい。常識にとらわれない農家としての生き方・経営の仕方があるのでは」。私はそんな思いでサラリーマン生活を経て、家業を継ぎました。減農薬栽培に取り組むエコファーマー認定農業者です。若者の果物離れが進んでいるといわれるなか、りんごの可能性を伝えて広げるため、りんごの栽培やりんごを使った新しい商品の生産に取り組んでいます。私たちのりんごを食べて頂き、りんごの持つおいしさ・魅力に触れてもらえたら嬉しいです。

丘の上ファーム原農園の3種の完熟りんごプランで、深まりゆく秋とりんごの物語を感じてみませんか。皆さまのご登録をおまちしています!

コース詳細

「信州の樹上完熟りんご3種」コース

10,000 円
(消費税・送料込み)
このコースに申し込む
コース内容

第1弾
・商品: シナノスイート (9~11個)
・時期: 10月上旬~中旬にお届け

第2弾
・商品: シナノゴールド (9~11個)
・時期: 10月下旬~11月初旬にお届け

第3弾
・商品: 完熟サンふじ (9~11個)
・時期: 11月下旬~12月初旬にお届け

※お届け時間帯のみご指定可能です。発送時期およびご指定方法については事前にご案内いたします。

オーナー特典

現地での収穫体験にご参加いただけます。
※事前予約制。収穫したりんごは、量り売りでご購入頂けます。詳細は別途ご案内いたしますので、ご希望の方はお申し込みの際に「備考欄」にご記載ください。

その他プランの説明
▼ オーナー契約期間
2019年12月23日 まで

▼備考
・収穫時のりんごサイズにより個数が変わります。

・蜜入りはサンふじのみで、りんごによって個体差が出ることがございます。

・沖縄やその他離島へのお届けの場合、別途追加送料を頂く場合がございます。

特定商取引に関する表記

\このあたりで作ってます!/

長野県下伊那郡豊丘村
申し込む
募集締切
09月23日
10,000円〜
(税・送料込)
丘の上ファーム原農園

甘さと果汁があふれ出る!蜜入りサンふじ・シナノスイート・シナノゴールドを長野から

ココがおすすめ!3つのPOINT

ココがおすすめ!3つのPOINT

★長野ならではの品種を含む3種のりんごの頒布会
★樹上で完熟させたりんごを糖度保障でお届け
★山間部ならではの寒暖差で甘さが凝縮!

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こんなあなたにおすすめ!
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#りんごが好き
#いろんな種類のりんごが食べてみたい!
#本当の完熟りんごの味に感動したい
#旬のりんごを味わいたい

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お届け予定日 
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2019年10月1日~10月13日よりお届け開始
★ご希望の時間帯のみご指定いただけます。日にちの指定はできません。

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とっておきのコース内容
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第1弾
・商品: シナノスイート (9~11個)
・時期: 10月上旬~中旬にお届け

第2弾
・商品: シナノゴールド (9~11個)
・時期: 10月下旬~11月初旬にお届け

第3弾
・商品: 完熟サンふじ (9~11個)
・時期: 11月下旬~12月初旬にお届け

※お届け時間帯のみご指定可能です。発送時期およびご指定方法については事前にご案内いたします。

完熟&糖度保障でお届けする毎年人気のオーナープラン

完熟&糖度保障でお届けする毎年人気のオーナープラン

こんにちは、丘の上ファーム原農園でりんごを育てている原昌紀(はら まさのり)です。毎年公開している私たちの自慢のりんごプラン。おかげさまで「本物のりんごの味がする」「こんなにおいしいりんごは初めて」など、嬉しいお言葉を頂きました。今年も、長野県ならではの品種を含む3種のりんごを頒布会でお届けします。樹上でぎりぎりまで完熟させた、個性が異なる高糖度のりんごをお楽しみください。

長野ならではの品種を含むりんご3品種

長野ならではの品種を含むりんご3品種

今回ご用意したのは「シナノスイート」「シナノゴールド」「蜜入りサンふじ」の3つの品種。見た目はもちろん、甘さや酸味、歯触りなどが異なるこの3品種を、それぞれ旬の時期にお届けします。早速、それぞれのりんごの特徴をご紹介します!

ジューシーで甘味が際立つ「シナノスイート」

ジューシーで甘味が際立つ「シナノスイート」

「シナノスイート」は、味の品質が高い「ふじ」と酸味が少なく甘口の「つがる」を交配・育成・選抜した長野県のオリジナル品種です。旬は10月上旬から中旬。果実の大きさは350g程度と大きく、表皮はきれいに赤く染まり濃赤色の縦じまが入ります。果汁が多くジューシーな上に、歯触りも抜群。糖度は14~15度程で酸味が穏やかなため、柔らかい甘みが前面に感じられます。この甘みがシナノスイートの名の由来です。

世界も認めた甘味と酸味のバランス「シナノゴールド」

世界も認めた甘味と酸味のバランス「シナノゴールド」

「シナノゴールド」も、長野県のオリジナル品種。10月下旬から11月初旬に旬を迎えます。海外でも高い評価を得る「シナノゴールド」は、2011年からイタリア北部、アルプスの麓にある地域を皮切りに、ヨーロッパでも生産販売がスタート。世界の食通を唸らせた話題の品種です。果実の大きさは300g程度と大ぶりで、表皮は黄緑から熟すと黄色が強くなってきます。果汁が多く糖度が14~15度程にもなりますが、酸味もしっかりあり、味のバランスが抜群です。

りんごの王さま「蜜入りサンふじ」

りんごの王さま「蜜入りサンふじ」

りんごといえば「サンふじ」と言われるほど広く知られたこちらの品種。甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気品種で、「りんごの王さま」といわれるほどバランスの取れたりんごです。11月下旬から12月初旬に旬を迎えます。太陽をしっかり浴びて自然の力で熟した「サンふじ」は、ズッシリと中身が詰まり、お尻は黄色に。葉と実に充分太陽の光が当たるためうま味が凝縮されています。市場向けに早取りはせず、しっかりと樹上で完熟させるからこその味わいをぜひお楽しみいただきたいです。

「蜜入り」はおいしい完熟りんごの証拠

「蜜入り」はおいしい完熟りんごの証拠

サンふじの特徴の一つが、「蜜入り」といわれる現象。これは、りんごを完熟になるまで樹にならせておいたときに起こる現象で、ソルビトールという糖分の一種の作用によって、果肉の一部が透明にみえるものです。実はこの蜜には甘味成分はありませんが、蜜入りは完熟していて甘味成分が全体に行き渡っている証拠。そのため近年は、蜜入りのりんごはおいしい、と評価されています。

農園は標高560m。糖度の高い秘密は盆地特有の寒暖差にあり

農園は標高560m。糖度の高い秘密は盆地特有の寒暖差にあり

私たちの農園がある長野県豊丘村は、河岸段丘(かがんだんきゅう)がつくる階段上の地形の上部にあり、園地の標高は560mになります。豊丘村を流れる天竜川の東側、南アルプスを背負った斜面にあるため、県内でも日照量と降雨量が多い地域。また、りんごの名産地は数あれど、その中でも群を抜いて年間の日照時間が長く全国でもトップレベルであり、水はけも良好です。盆地特有の寒暖差がりんごの栽培には好条件。これがりんごの糖度が高くなる理由です。

木に実った状態で完熟!糖度13度以上でお届け

木に実った状態で完熟!糖度13度以上でお届け

豊丘村のりんごの収穫期間は2~3週間と非常に短く、この期間以外に市場に出回ることはありません。実は、南信州地域の果物は、木に実っている状態で完熟させ、甘さ・風味を最大限引き出した状態で収穫しています。収穫時に完熟しきっているため、本当の旬の時期にしかお届けできないのです。また、今回のプランでは非破壊糖度計を使用し、各りんごを全て「糖度保証13度以上」で出荷いたします。品質保証にも手間暇をかけているので、ぜひ本物の味を味わってください。

1回9~11個をたっぷりお届け。おいしいりんごの保管法は?

1回9~11個をたっぷりお届け。おいしいりんごの保管法は?

お届けする3つの品種は、それぞれ旬が異なるため3回に分けて収穫してお届けします。りんごをたっぷり召し上がっていただきたいので、一度にお送りするのは約9~11個。最後の1つまでおいしく食べるには、ポイントがあります。りんごは水分が抜けるとおいしさが損なわれてしまうため、ポリ袋や新聞紙に包み冷蔵庫で保管がベスト。果物や野菜の熟度を早めるエチレンガスを出すため、りんごだけ別袋で保管しましょう。

オーナーさま専用看板を用意。離れていても心でつながるりんご農園

オーナーさま専用看板を用意。離れていても心でつながるりんご農園

丘の上ファーム原農園では、OWNERSでお申し込みのオーナーさま専用の看板を用意し、お届けするまでの間、樹を大事に育てています。南信州のりんご園から、遠く離れていても心でつながる農園を目指し、これからもおいしいりんごを栽培していきます。
また、今回のプランには特典として収穫体験もお付けしています。ご家族や友人の皆さんとぜひ丘の上ファーム原農園に遊びに来てください!

「りんごの可能性を広げたい」 減農薬に取り組むエコファーマー

「りんごの可能性を広げたい」 減農薬に取り組むエコファーマー

「父親の代から始まったりんご栽培を、そして農家という仕事を、より魅力ある仕事にしていきたい。常識にとらわれない農家としての生き方・経営の仕方があるのでは」。私はそんな思いでサラリーマン生活を経て、家業を継ぎました。減農薬栽培に取り組むエコファーマー認定農業者です。若者の果物離れが進んでいるといわれるなか、りんごの可能性を伝えて広げるため、りんごの栽培やりんごを使った新しい商品の生産に取り組んでいます。私たちのりんごを食べて頂き、りんごの持つおいしさ・魅力に触れてもらえたら嬉しいです。

丘の上ファーム原農園の3種の完熟りんごプランで、深まりゆく秋とりんごの物語を感じてみませんか。皆さまのご登録をおまちしています!

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みんなのごちそうさま
みんなの応援
  • 楽しみに美味しいりんごを待っています。機会があれば、収穫時期に伺ってみたいです。

おはようございます!今年も信州りんごのオーナープラン発表となりました。 お届け品種は長野らしい ...
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オーナーの皆さん、こんちには! 丘の上ファーム原農園の原昌紀です。 長野県飯田市で、ナガノシ ...
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長野県下伊那郡豊丘村