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食べる宝石「ミガキイチゴ」と苺スパークリングのセット

GRA
location_icon 宮城県亘理郡山元町
登録価格
8,800 円 〜 (税・送料込み)
募集締切
12月07日
まるでスイーツのような甘さの「ミガキイチゴ」

まるでスイーツのような甘さの「ミガキイチゴ」

「ミガキイチゴ」は、甘さ・香り・食感・形・色合い・輝きのすべてにこだわり抜いた最高品位のイチゴ。「食べる宝石」と称されるほど、艷やかにキラキラと輝くとっても甘い真っ赤な完熟イチゴで、農場で食べるイチゴの鮮度そのままのフレッシュでみずみずしいイチゴです。今回のプランでは、ミガキイチゴを使用した希少なスパークリングワインもセットにしてお届け。年末の華やぐシーンを彩る特別な食材に、ミガキイチゴと苺スパークリングのセットはいかがですか?

※上記の画像は1粒1,000円のミガキイチゴの中でも最高ランクのミガキイチゴ・プラチナになります。実際にお届けするのは、同じ栽培方法、同じ施設で栽培したミガキイチゴですが、粒サイズがもう少し小さ目のミガキイチゴ・シルバーになります。

イチゴの熟度と鮮度をギリギリまで追求、ベストのタイミングで朝摘み

イチゴの熟度と鮮度をギリギリまで追求、ベストのタイミングで朝摘み

今回お届けするミガキイチゴは、最新テクノロジーの植物工場でイチゴ生育に最適な環境で育て、完熟まで生育してから収穫します。通常のイチゴはヘタの部分が多少白い早モギをして、お届けの途中で追熟によりヘタの部分まで赤くなっているイチゴが多いのですが、イチゴはツルから切り離され収穫された後は糖が生成されないので、どうしても甘味が不足しがちです。私たちがみなさんにお届けするイチゴは完熟モギをした甘いイチゴを、農場で食べていただくのと同じフレッシュさでお届けします。イチゴの美味しさだけでなく、見た目の果実の充実度やパッケージもこだわりました。収穫したイチゴが全てミガキイチゴになるわけではなく、厳選されたイチゴがミガキイチゴになります。丁寧に収穫されたイチゴを、人の手で1個1個心を込めてパッケージに詰め、農場より直送でお手元にお届けします。

地元限定の商品をオーナープランに、話題のスパークリングとセットでお届け

地元限定の商品をオーナープランに、話題のスパークリングとセットでお届け

これまで、ミガキイチゴは主要な百貨店や高級フルーツ店等で販売してきました。今回お届けする「ミガキイチゴ・シルバー」は、自社のECサイトでも取り扱っておらず、産地直送によるネット販売で購入できるのは「OWNERS」だけになります。さらに、スパークリングワインとのセット販売もOWNERSのプランが初の試みです。百貨店やWebで販売される「プラチナ」や「ゴールド」と比べると、シルバーは少し粒は小さくなりますが、同じ栽培方法、同じ施設で育てたイチゴなので、味わいはゴールドなどとまったく変わりません。2パック640グラム以上をモリモリにしたお得なラインナップです。年末の特別なシーンで、より多くのお客様にお楽しみいただきたいので、今回OWNERSでのみ特別にご用意いたしました。

年末のパーティー、ハレの日の食卓に、さらなる華やぎを

年末のパーティー、ハレの日の食卓に、さらなる華やぎを

これから迎えるクリスマスや年末のシーズンは、パーティーや女子会、特別な人との親密な食事といった、ハレの日の食卓を囲む機会がいつも以上に増えるのではないでしょうか。そんな特別な日のイベントや食事のシーンにこそ、キラキラと輝く甘いイチゴと、その希少なイチゴで仕込んだスパークリングワインは、もっともふさわしいアイテム。華やいだ場の空気がいっそう浮き立ち、楽しく尽きない会話を引き出すきっかけになるかもしれません。ミガキイチゴと苺スパークリングは、美味しさに加え、それだけの話題性とストーリー性を秘めています。

ミガキイチゴ100%で醸造したスパークリングワイン「ムスー」

ミガキイチゴ100%で醸造したスパークリングワイン「ムスー」

今回のプランでご提供するスパークリングワインは、先にもご紹介した「ミガキイチゴ・ムスー」と「ミガキイチゴ・カネット」の2種類。
「ムスー」は、ミガキイチゴ100%を使用。イチゴの果汁に酵母を加えてアルコール醸造した本格的な製法の甘味果実酒です。最大の特徴は味わいで、甘い香りとは対照的にフレッシュでフルーティーな中辛口に仕上げました。弾ける炭酸と小気味いい酸味が後味を引き締めます。開栓と同時にイチゴ本来の豊かな甘い香りが広がり、食卓や様々なシーンを華やかに演出します。

女性に人気のデザートスパークリング「カネット」

女性に人気のデザートスパークリング「カネット」

一方、「カネット」は、ピンクバイオレットの赤と、淡いサーモンピンクの白の2種類のセット。「ムスー」をベースに、赤は赤ワインを、白は白ワインをブレンドして、優しい飲み口に仕上げています。やや甘口の微炭酸でお酒の苦手な方にも楽しんでいただける商品に仕上げました。アルコール度数は8.5%とやや抑え気味。290ミリリットルの飲みきりサイズで可愛らしいフォルムのため、プチギフトにもぴったりです。

震災復興への想いが生んだブランドイチゴ

震災復興への想いが生んだブランドイチゴ

こんにちは。GRAの岩佐大輝(いわさ ひろき)です。ここで少し、私たちの活動とミガキイチゴ誕生の経緯についてご説明いたします。

GRAは、2011年7月に私の故郷である宮城県山元町に設立した農業生産法人。同年3月11日に発生した東日本大震災による津波で、山元町は人口の4%と、特産品だったイチゴを栽培するハウスの95%をたった1日で失いました。壊滅的な被害からの復興を目指して、経済の活性化や雇用の創出のために設立されたというのがGRAの始まりです。そこで私達が取り組んだのが、町の特産品だったイチゴのブランド化。イチゴ栽培歴40年の経験を持つ橋元忠嗣(現GRA最高栽培顧問)のノウハウをITの技術などを駆使してデータ化し、イチゴ生産農家を目指す人たち皆が利用できるノウハウとして普遍化しました。それらのデータを元に、より美味しく美しいイチゴの栽培を追求して生まれたのが「ミガキイチゴ」です。

職人技×ITが実現した、究極の鮮度と熟度

職人技×ITが実現した、究極の鮮度と熟度

センサーを駆使したモニタリングで、イチゴハウス内の温度、湿度、CO2濃度、日射量、や潅水(かんすい)量や排液の状況等を数値化して把握。最高の甘さ・香り・食感・形・色合い・輝きを持ったイチゴを安定的に栽培できるよう、生産施設内の環境やイチゴの生育状況を徹底管理しています。出荷となった時に、完熟の一番美味しい瞬間をギリギリまで見極めて摘み取り、輸送環境も完全にコントロールした形でできるだけ短いリードタイムで皆さんの元へお届けします。ミガキイチゴが、最高の鮮度と熟度のまま皆さんにお届けできる秘密は、実はここにあります。

また、IPM(病害虫防除)の専門研究員を配置し、できるだけ化学農薬に頼らず、農薬を使う場合も自然成分の農薬の使用、天敵の導入、初期散布農薬を軽減するための炭酸ガスによる消毒処理等、安全なイチゴ栽培を実施しています。

こんな食べ方・飲み方がおすすめ!

こんな食べ方・飲み方がおすすめ!

イチゴは先端部分の方が糖度が高いため、ヘタを取ってヘタの側から食べるのがおすすめです。冷えていると甘みを感じにくいため、お手元に届いてから少し置き、常温に戻して食べてみてください。できるだけ自然由来成分の農薬を使用し、化学農薬を使う場合も残留農薬が残らない期間を経てから収穫しているため、洗わなくともそのまま安心してお召し上がりいただけます。

「ムスー」は食中酒に、「カネット」はデザート酒におすすめ!

「ムスー」は食中酒に、「カネット」はデザート酒におすすめ!

また「ムスー」は、美しい色合いがグラスに映え、香りも高いため、イベントや特別な祝いの席などのお供に、ぜひご堪能ください。中辛口のムスーは中華料理やエスニック料理等スパイシーな料理にとても良く合います。お奨めはエビチリです。エビチリの酸味とスパイシーな味は、ムスーの酸味と香りにとても寄り添います。

一方の「カネット」は、まろやかで優しい飲み口が特徴。スイーツなどと合わせて飲んでいただくデザートワインです。白は、フルーツタルトなどのスイーツとの相性が抜群。赤は、コクと深みがあるため、チョコレートケーキなどと一緒に召し上がるのがベストの組み合わせです。

「宝石ロゴ」入りボックスでギフト包装、贈り物にもぴったり

「宝石ロゴ」入りボックスでギフト包装、贈り物にもぴったり

ご注文いただいた商品は、キラキラの宝石を模した、ミガキイチゴの限定ロゴ入りボックスに丁寧に箱詰めして配送いたします。プラチナやゴールドに比べてやや小ぶりなシルバーですが、イチゴが傷まないように1段詰めパッケージに丁寧に詰めてお届けします。自家用のみならず、カジュアルギフトやパーティーのお持たせにも最適です。

おいしいミガキイチゴが、年末の特別な食卓に届けられるよう頑張ります!

おいしいミガキイチゴが、年末の特別な食卓に届けられるよう頑張ります!

コース一覧

ミガキイチゴ&甘口スパークリング「カネット」コース

8,800 円
(消費税・送料込み)
このコースに申し込む

コース内容

商品:生いちご&いちごスパークリング缶×4本(赤2本、白2本)

時期:12/15~25より順次お届け

※お届け時間帯のみ指定可能です。出荷時期になりましたら、ご指定方法をメールにてご案内致します。

ミガキイチゴ&中辛口スパークリング「ムスー」コース

8,800 円
(消費税・送料込み)
このコースに申し込む

コース内容

商品:生いちご&いちごスパークリングボトル(720ml)

時期:12/15~25より順次お届け

※お届け時間帯のみ指定可能です。出荷時期になりましたら、ご指定方法をメールにてご案内致します。

全コース共通事項
▼ オーナー契約期間
2019年6月7日 まで


特定商取引に関する表記

\このあたりで作ってます!/

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募集締切
12月07日
8,800円〜
(税・送料込)
GRA

食べる宝石「ミガキイチゴ」と苺スパークリングのセット

まるでスイーツのような甘さの「ミガキイチゴ」

まるでスイーツのような甘さの「ミガキイチゴ」

「ミガキイチゴ」は、甘さ・香り・食感・形・色合い・輝きのすべてにこだわり抜いた最高品位のイチゴ。「食べる宝石」と称されるほど、艷やかにキラキラと輝くとっても甘い真っ赤な完熟イチゴで、農場で食べるイチゴの鮮度そのままのフレッシュでみずみずしいイチゴです。今回のプランでは、ミガキイチゴを使用した希少なスパークリングワインもセットにしてお届け。年末の華やぐシーンを彩る特別な食材に、ミガキイチゴと苺スパークリングのセットはいかがですか?

※上記の画像は1粒1,000円のミガキイチゴの中でも最高ランクのミガキイチゴ・プラチナになります。実際にお届けするのは、同じ栽培方法、同じ施設で栽培したミガキイチゴですが、粒サイズがもう少し小さ目のミガキイチゴ・シルバーになります。

イチゴの熟度と鮮度をギリギリまで追求、ベストのタイミングで朝摘み

イチゴの熟度と鮮度をギリギリまで追求、ベストのタイミングで朝摘み

今回お届けするミガキイチゴは、最新テクノロジーの植物工場でイチゴ生育に最適な環境で育て、完熟まで生育してから収穫します。通常のイチゴはヘタの部分が多少白い早モギをして、お届けの途中で追熟によりヘタの部分まで赤くなっているイチゴが多いのですが、イチゴはツルから切り離され収穫された後は糖が生成されないので、どうしても甘味が不足しがちです。私たちがみなさんにお届けするイチゴは完熟モギをした甘いイチゴを、農場で食べていただくのと同じフレッシュさでお届けします。イチゴの美味しさだけでなく、見た目の果実の充実度やパッケージもこだわりました。収穫したイチゴが全てミガキイチゴになるわけではなく、厳選されたイチゴがミガキイチゴになります。丁寧に収穫されたイチゴを、人の手で1個1個心を込めてパッケージに詰め、農場より直送でお手元にお届けします。

地元限定の商品をオーナープランに、話題のスパークリングとセットでお届け

地元限定の商品をオーナープランに、話題のスパークリングとセットでお届け

これまで、ミガキイチゴは主要な百貨店や高級フルーツ店等で販売してきました。今回お届けする「ミガキイチゴ・シルバー」は、自社のECサイトでも取り扱っておらず、産地直送によるネット販売で購入できるのは「OWNERS」だけになります。さらに、スパークリングワインとのセット販売もOWNERSのプランが初の試みです。百貨店やWebで販売される「プラチナ」や「ゴールド」と比べると、シルバーは少し粒は小さくなりますが、同じ栽培方法、同じ施設で育てたイチゴなので、味わいはゴールドなどとまったく変わりません。2パック640グラム以上をモリモリにしたお得なラインナップです。年末の特別なシーンで、より多くのお客様にお楽しみいただきたいので、今回OWNERSでのみ特別にご用意いたしました。

年末のパーティー、ハレの日の食卓に、さらなる華やぎを

年末のパーティー、ハレの日の食卓に、さらなる華やぎを

これから迎えるクリスマスや年末のシーズンは、パーティーや女子会、特別な人との親密な食事といった、ハレの日の食卓を囲む機会がいつも以上に増えるのではないでしょうか。そんな特別な日のイベントや食事のシーンにこそ、キラキラと輝く甘いイチゴと、その希少なイチゴで仕込んだスパークリングワインは、もっともふさわしいアイテム。華やいだ場の空気がいっそう浮き立ち、楽しく尽きない会話を引き出すきっかけになるかもしれません。ミガキイチゴと苺スパークリングは、美味しさに加え、それだけの話題性とストーリー性を秘めています。

ミガキイチゴ100%で醸造したスパークリングワイン「ムスー」

ミガキイチゴ100%で醸造したスパークリングワイン「ムスー」

今回のプランでご提供するスパークリングワインは、先にもご紹介した「ミガキイチゴ・ムスー」と「ミガキイチゴ・カネット」の2種類。
「ムスー」は、ミガキイチゴ100%を使用。イチゴの果汁に酵母を加えてアルコール醸造した本格的な製法の甘味果実酒です。最大の特徴は味わいで、甘い香りとは対照的にフレッシュでフルーティーな中辛口に仕上げました。弾ける炭酸と小気味いい酸味が後味を引き締めます。開栓と同時にイチゴ本来の豊かな甘い香りが広がり、食卓や様々なシーンを華やかに演出します。

女性に人気のデザートスパークリング「カネット」

女性に人気のデザートスパークリング「カネット」

一方、「カネット」は、ピンクバイオレットの赤と、淡いサーモンピンクの白の2種類のセット。「ムスー」をベースに、赤は赤ワインを、白は白ワインをブレンドして、優しい飲み口に仕上げています。やや甘口の微炭酸でお酒の苦手な方にも楽しんでいただける商品に仕上げました。アルコール度数は8.5%とやや抑え気味。290ミリリットルの飲みきりサイズで可愛らしいフォルムのため、プチギフトにもぴったりです。

震災復興への想いが生んだブランドイチゴ

震災復興への想いが生んだブランドイチゴ

こんにちは。GRAの岩佐大輝(いわさ ひろき)です。ここで少し、私たちの活動とミガキイチゴ誕生の経緯についてご説明いたします。

GRAは、2011年7月に私の故郷である宮城県山元町に設立した農業生産法人。同年3月11日に発生した東日本大震災による津波で、山元町は人口の4%と、特産品だったイチゴを栽培するハウスの95%をたった1日で失いました。壊滅的な被害からの復興を目指して、経済の活性化や雇用の創出のために設立されたというのがGRAの始まりです。そこで私達が取り組んだのが、町の特産品だったイチゴのブランド化。イチゴ栽培歴40年の経験を持つ橋元忠嗣(現GRA最高栽培顧問)のノウハウをITの技術などを駆使してデータ化し、イチゴ生産農家を目指す人たち皆が利用できるノウハウとして普遍化しました。それらのデータを元に、より美味しく美しいイチゴの栽培を追求して生まれたのが「ミガキイチゴ」です。

職人技×ITが実現した、究極の鮮度と熟度

職人技×ITが実現した、究極の鮮度と熟度

センサーを駆使したモニタリングで、イチゴハウス内の温度、湿度、CO2濃度、日射量、や潅水(かんすい)量や排液の状況等を数値化して把握。最高の甘さ・香り・食感・形・色合い・輝きを持ったイチゴを安定的に栽培できるよう、生産施設内の環境やイチゴの生育状況を徹底管理しています。出荷となった時に、完熟の一番美味しい瞬間をギリギリまで見極めて摘み取り、輸送環境も完全にコントロールした形でできるだけ短いリードタイムで皆さんの元へお届けします。ミガキイチゴが、最高の鮮度と熟度のまま皆さんにお届けできる秘密は、実はここにあります。

また、IPM(病害虫防除)の専門研究員を配置し、できるだけ化学農薬に頼らず、農薬を使う場合も自然成分の農薬の使用、天敵の導入、初期散布農薬を軽減するための炭酸ガスによる消毒処理等、安全なイチゴ栽培を実施しています。

こんな食べ方・飲み方がおすすめ!

こんな食べ方・飲み方がおすすめ!

イチゴは先端部分の方が糖度が高いため、ヘタを取ってヘタの側から食べるのがおすすめです。冷えていると甘みを感じにくいため、お手元に届いてから少し置き、常温に戻して食べてみてください。できるだけ自然由来成分の農薬を使用し、化学農薬を使う場合も残留農薬が残らない期間を経てから収穫しているため、洗わなくともそのまま安心してお召し上がりいただけます。

「ムスー」は食中酒に、「カネット」はデザート酒におすすめ!

「ムスー」は食中酒に、「カネット」はデザート酒におすすめ!

また「ムスー」は、美しい色合いがグラスに映え、香りも高いため、イベントや特別な祝いの席などのお供に、ぜひご堪能ください。中辛口のムスーは中華料理やエスニック料理等スパイシーな料理にとても良く合います。お奨めはエビチリです。エビチリの酸味とスパイシーな味は、ムスーの酸味と香りにとても寄り添います。

一方の「カネット」は、まろやかで優しい飲み口が特徴。スイーツなどと合わせて飲んでいただくデザートワインです。白は、フルーツタルトなどのスイーツとの相性が抜群。赤は、コクと深みがあるため、チョコレートケーキなどと一緒に召し上がるのがベストの組み合わせです。

「宝石ロゴ」入りボックスでギフト包装、贈り物にもぴったり

「宝石ロゴ」入りボックスでギフト包装、贈り物にもぴったり

ご注文いただいた商品は、キラキラの宝石を模した、ミガキイチゴの限定ロゴ入りボックスに丁寧に箱詰めして配送いたします。プラチナやゴールドに比べてやや小ぶりなシルバーですが、イチゴが傷まないように1段詰めパッケージに丁寧に詰めてお届けします。自家用のみならず、カジュアルギフトやパーティーのお持たせにも最適です。

おいしいミガキイチゴが、年末の特別な食卓に届けられるよう頑張ります!

おいしいミガキイチゴが、年末の特別な食卓に届けられるよう頑張ります!

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みんなのごちそうさま
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  • 以前から気になっていたイチゴです。 とても楽しみです。 よろしくお願いいたします。

\このあたりで作ってます!/