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新フレーバー登場!完熟りんご100%シードル「La・collina 」

丘の上ファーム原農園
location_icon 長野県下伊那郡豊丘村
登録価格
3,500 円〜 (税込・送料込み)
募集締切
10月31日
大人気プランに新フレーバー登場!100%完熟ふじシードル

大人気プランに新フレーバー登場!100%完熟ふじシードル

昨年は800本が即完売した、大人気シードル「La・collina -ラ・コリーナ-」。昨年は4種のりんごを組み合わせた奥深い味わいが魅力でしたが、今年は香りの豊かさとすっきりとした飲み口を追求して、100%完熟ふじにこだわりました。フルーティながらもドライな飲み口と芳醇な香りが際立ちます。リピートの方も初めての方もぜひ、この機会に皆さまで楽しんでいただければ嬉しいです。

完熟ふじりんごの濃厚な香りとフレッシュな飲み口は、国産ならでは

完熟ふじりんごの濃厚な香りとフレッシュな飲み口は、国産ならでは

シードルというと日本ではまだまだ本場フランスのものが多いですが、このLa・collinaは長野のりんご農家である私が、地元のワイナリーと研究を重ねて生み出した一品。今年収穫した長野産の完熟ふじりんごをそのまま現地で加工しているので、外国産のシードルに比べて香りの豊かさやフレッシュさが全然違います。ワインらしい酸味や苦みが少なく、すっきりとフルーティで飲みやすいので、女性や白ワインが好きな方にもおすすめです。

繊細できめ細やかな泡の口当たりは、まるでシャンパンのよう

繊細できめ細やかな泡の口当たりは、まるでシャンパンのよう

一般的なシードルやスパークリングワインは、醸造後に炭酸を注入するものが多く見受けられます。しかし、「La・collina」はさっぱりと心地よい、繊細で上品な泡の口当たりを目指し、シャンパンと同じ製法で炭酸発酵が自然に行われる「瓶内二次発酵」を使用。細かい泡からふつふつとりんごの甘い香りがはじけて、飲む前からりんご畑にいるような気分を味わえます。

銀座のレストランやイベントでも採用されている本格派

銀座のレストランやイベントでも採用されている本格派

販売当初から、銀座など都内レストランでも提供いただき、大変好評頂くことができました。昨年は、シードルをテーマにしたレストランイベントも沢山の協力を得て開催することができ、私たち自身、シードルの可能性を更に感じています。

シードルを飲みなれた、本場フランスの通たちにも大好評!

シードルを飲みなれた、本場フランスの通たちにも大好評!

~Farm House Cidre ~ 地方の小さな農園で、年毎に違う気候や環境で育ったりんご達を、果実だけでなくシードルでも味わってもらいたい!そんな想いは国を超え、本場フランスのお客様にも大変好評いただいています。

常識にとらわれない農業の在り方を通して、りんごの魅力を発信したい

常識にとらわれない農業の在り方を通して、りんごの魅力を発信したい

はじめまして、原農園でりんごを育てている原昌紀(はら・まさのり)です。りんご農家という仕事を、より魅力ある仕事にしていきたい。今の時代だからこそ常識にとらわれない農家としての生き方、経営の仕方があるのではないか、そんな思いでのサラリーマン生活を経て、家業を継ぎました。りんご農家としてその魅力や可能性を広げ、たくさんの人に新たなりんごの側面を伝えたいと、シードルの開発に踏み出しました。「La・collina」、これはイタリア語で"豊かな丘"を意味します。 自然豊かな長野県豊丘村の魅力を、シードルを通して感じていただきたい、と名付けました。

日本有数の産地・長野県の急斜面。過酷だけれど、絶好の栽培環境

日本有数の産地・長野県の急斜面。過酷だけれど、絶好の栽培環境

私たちの農園の特徴は、何といっても標高560mの所に園地があること。天竜川の東側、南アルプスを背負った斜面にあり、りんごの一大産地である長野県内でも日照量と降雨量はTOPクラス!しかも周りよりも一段上がったこの土地は水はけも抜群です。急斜面な上に、園地も複数に分かれているため、正直なところ作業効率としては良くありません。しかし、私たちにとっての非効率な場所が、りんごにとっては最高の環境。寒暖差が激しいので、ぎっしり果汁の詰まった、甘いりんごができるのです。

ドライな飲み口は、食前酒や魚料理とのマリアージュがおすすめ

ドライな飲み口は、食前酒や魚料理とのマリアージュがおすすめ

香り高くすっきりした飲み口が特長なので、食前酒としてや、魚料理と合わせて楽しむのがおすすめです。またワインのように、少し寝かしてから飲むと、より味わい深くなりますのでぜひ、試してみてください。コルクではなく、王冠で栓をしてありますので、炭酸は抜けにくいためご安心を。

2018年・100%完熟ふじ「La・collina」2本セット(フルボトル/ハーフボトル)

2018年・100%完熟ふじ「La・collina」2本セット(フルボトル/ハーフボトル)

新フレーバーの100%完熟ふじ「La・collina」の2本セット。1本は届いてすぐのフレッシュな味わいを、もう1本は少し寝かせて熟成された香りと飲み口を堪能されてみてはいかがでしょうか。初めての方には手軽なハーフボトルセットもご用意しておりますので、まずはちょっと味見をという方にぴったりです。

「La・collina」2種飲み比べセット(ハーフボトル)

「La・collina」2種飲み比べセット(ハーフボトル)

前回のプラン募集で大好評だった、「グラニースミス」「紅玉」「トキ」「ブラムリー」の4種のりんごをブレンドして醸造した「La・collina」と、今回の100%完熟ふじ「La・collina」の飲み比べセット。りんごの品種や織り交ぜ方での味わいの違いを堪能したい方におすすめです。

「La・collina」と完熟りんごのマリアージュセット

「La・collina」と完熟りんごのマリアージュセット

「La・collina」1本とふじりんご3個のセット。果実の完熟ふじりんごの濃厚な甘みと、ふじりんごの香りそのままにさっぱりとドライなテイストのシードルの、ちょっぴり珍しいマリアージュはいかがでしょうか。化粧箱入りで産地からのストーリーがたっぷり詰まった一品なので、ギフトにもおすすめです。

完熟収穫りんごで作る自慢のシードルで、皆で乾杯をしましょう!

完熟収穫りんごで作る自慢のシードルで、皆で乾杯をしましょう!

コース一覧

<フルボトル>100%完熟ふじ「La・collina」2本セット

5,600 円 (消費税・送料込み)
このコースでオーナーになる

コース内容

・商品:ふじシードル2本(750ml/本)
・時期:11月初旬より順次お届け

※お届け日時は指定できません。発送時期は事前にご案内いたします。

<フルボトル>100%完熟ふじ「La・collina」とりんごのマリアージュセット

4,600 円 (消費税・送料込み)
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コース内容

・商品:ふじシードル1本(750ml/本)・サンふじ3個
・時期:11月初旬より順次お届け

※お届け日時は指定できません。発送時期は事前にご案内いたします。

<ハーフボトル>100%完熟ふじ「La・collina」2本セット

3,500 円 (消費税・送料込み)
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コース内容

・商品:ふじシードル/ハーフボトル2本(375ml/本)
・時期:11月初旬より順次お届け

※お届け日時は指定できません。発送時期は事前にご案内いたします。

<ハーフボトル>「La・collina」2種飲み比べセット

3,500 円 (消費税・送料込み)
このコースでオーナーになる

コース内容

・商品:ふじシードル1本・グラニースミスブレンド1本(375ml/本)
・時期:11月初旬より順次お届け

※お届け日時は指定できません。発送時期は事前にご案内いたします。

全コース共通事項
▼ オーナー契約期間
2019年4月30日 まで


特定商取引に関する表記

\このあたりで作ってます!/

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募集締切
10月31日
3,500円〜
(税・送料込)
丘の上ファーム原農園

新フレーバー登場!完熟りんご100%シードル「La・collina 」

大人気プランに新フレーバー登場!100%完熟ふじシードル

大人気プランに新フレーバー登場!100%完熟ふじシードル

昨年は800本が即完売した、大人気シードル「La・collina -ラ・コリーナ-」。昨年は4種のりんごを組み合わせた奥深い味わいが魅力でしたが、今年は香りの豊かさとすっきりとした飲み口を追求して、100%完熟ふじにこだわりました。フルーティながらもドライな飲み口と芳醇な香りが際立ちます。リピートの方も初めての方もぜひ、この機会に皆さまで楽しんでいただければ嬉しいです。

完熟ふじりんごの濃厚な香りとフレッシュな飲み口は、国産ならでは

完熟ふじりんごの濃厚な香りとフレッシュな飲み口は、国産ならでは

シードルというと日本ではまだまだ本場フランスのものが多いですが、このLa・collinaは長野のりんご農家である私が、地元のワイナリーと研究を重ねて生み出した一品。今年収穫した長野産の完熟ふじりんごをそのまま現地で加工しているので、外国産のシードルに比べて香りの豊かさやフレッシュさが全然違います。ワインらしい酸味や苦みが少なく、すっきりとフルーティで飲みやすいので、女性や白ワインが好きな方にもおすすめです。

繊細できめ細やかな泡の口当たりは、まるでシャンパンのよう

繊細できめ細やかな泡の口当たりは、まるでシャンパンのよう

一般的なシードルやスパークリングワインは、醸造後に炭酸を注入するものが多く見受けられます。しかし、「La・collina」はさっぱりと心地よい、繊細で上品な泡の口当たりを目指し、シャンパンと同じ製法で炭酸発酵が自然に行われる「瓶内二次発酵」を使用。細かい泡からふつふつとりんごの甘い香りがはじけて、飲む前からりんご畑にいるような気分を味わえます。

銀座のレストランやイベントでも採用されている本格派

銀座のレストランやイベントでも採用されている本格派

販売当初から、銀座など都内レストランでも提供いただき、大変好評頂くことができました。昨年は、シードルをテーマにしたレストランイベントも沢山の協力を得て開催することができ、私たち自身、シードルの可能性を更に感じています。

シードルを飲みなれた、本場フランスの通たちにも大好評!

シードルを飲みなれた、本場フランスの通たちにも大好評!

~Farm House Cidre ~ 地方の小さな農園で、年毎に違う気候や環境で育ったりんご達を、果実だけでなくシードルでも味わってもらいたい!そんな想いは国を超え、本場フランスのお客様にも大変好評いただいています。

常識にとらわれない農業の在り方を通して、りんごの魅力を発信したい

常識にとらわれない農業の在り方を通して、りんごの魅力を発信したい

はじめまして、原農園でりんごを育てている原昌紀(はら・まさのり)です。りんご農家という仕事を、より魅力ある仕事にしていきたい。今の時代だからこそ常識にとらわれない農家としての生き方、経営の仕方があるのではないか、そんな思いでのサラリーマン生活を経て、家業を継ぎました。りんご農家としてその魅力や可能性を広げ、たくさんの人に新たなりんごの側面を伝えたいと、シードルの開発に踏み出しました。「La・collina」、これはイタリア語で"豊かな丘"を意味します。 自然豊かな長野県豊丘村の魅力を、シードルを通して感じていただきたい、と名付けました。

日本有数の産地・長野県の急斜面。過酷だけれど、絶好の栽培環境

日本有数の産地・長野県の急斜面。過酷だけれど、絶好の栽培環境

私たちの農園の特徴は、何といっても標高560mの所に園地があること。天竜川の東側、南アルプスを背負った斜面にあり、りんごの一大産地である長野県内でも日照量と降雨量はTOPクラス!しかも周りよりも一段上がったこの土地は水はけも抜群です。急斜面な上に、園地も複数に分かれているため、正直なところ作業効率としては良くありません。しかし、私たちにとっての非効率な場所が、りんごにとっては最高の環境。寒暖差が激しいので、ぎっしり果汁の詰まった、甘いりんごができるのです。

ドライな飲み口は、食前酒や魚料理とのマリアージュがおすすめ

ドライな飲み口は、食前酒や魚料理とのマリアージュがおすすめ

香り高くすっきりした飲み口が特長なので、食前酒としてや、魚料理と合わせて楽しむのがおすすめです。またワインのように、少し寝かしてから飲むと、より味わい深くなりますのでぜひ、試してみてください。コルクではなく、王冠で栓をしてありますので、炭酸は抜けにくいためご安心を。

2018年・100%完熟ふじ「La・collina」2本セット(フルボトル/ハーフボトル)

2018年・100%完熟ふじ「La・collina」2本セット(フルボトル/ハーフボトル)

新フレーバーの100%完熟ふじ「La・collina」の2本セット。1本は届いてすぐのフレッシュな味わいを、もう1本は少し寝かせて熟成された香りと飲み口を堪能されてみてはいかがでしょうか。初めての方には手軽なハーフボトルセットもご用意しておりますので、まずはちょっと味見をという方にぴったりです。

「La・collina」2種飲み比べセット(ハーフボトル)

「La・collina」2種飲み比べセット(ハーフボトル)

前回のプラン募集で大好評だった、「グラニースミス」「紅玉」「トキ」「ブラムリー」の4種のりんごをブレンドして醸造した「La・collina」と、今回の100%完熟ふじ「La・collina」の飲み比べセット。りんごの品種や織り交ぜ方での味わいの違いを堪能したい方におすすめです。

「La・collina」と完熟りんごのマリアージュセット

「La・collina」と完熟りんごのマリアージュセット

「La・collina」1本とふじりんご3個のセット。果実の完熟ふじりんごの濃厚な甘みと、ふじりんごの香りそのままにさっぱりとドライなテイストのシードルの、ちょっぴり珍しいマリアージュはいかがでしょうか。化粧箱入りで産地からのストーリーがたっぷり詰まった一品なので、ギフトにもおすすめです。

完熟収穫りんごで作る自慢のシードルで、皆で乾杯をしましょう!

完熟収穫りんごで作る自慢のシードルで、皆で乾杯をしましょう!

みんなのごちそうさま
みんなの応援
  • シードルの飲み比べなんて初めて聞きました!お酒が好きな友達へのプレゼントにしようと思います。

  • 楽しみにしています

  • わーーーーい。 心を込めて作ってくださって、ありがとうございます!

  • 同僚と一緒にゆっくりいただこうとおもいます! 楽しみにしていますね(^^)

オーナーの皆様、こんばんは。 丘の上ファーム原農園の原昌紀です。 3種のりんごプランも申込期 ...
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\このあたりで作ってます!/