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こちらのプランの募集は終了しました

【食べて応援!】希少ブラッドオレンジの丸搾りと、選び抜かれた宇和島柑橘のブレンドジュースセット

YAMAUCHI FARM
location_icon 愛媛県宇和島市吉田町
登録価格
4,500 円 〜 (税・送料込み)
募集締切
09月30日
ー オーナー制度を通じて、生産者さんを継続的に応援しよう ー 【OWNERS】食べて応援特集(YAMAUCHI FARM編)

ー オーナー制度を通じて、生産者さんを継続的に応援しよう ー 【OWNERS】食べて応援特集(YAMAUCHI FARM編)

この度の西日本を中心とした大雨の影響により被害にあわれている皆様、ご家族の皆様に心からお見舞い申し上げます。

大雨の影響で、OWNERSでおいしい柑橘を届けるYAMAUCHI FARMさんは、農園全体のおよそ4割に当たるみかんの木が山ごと流されてしまいました。

復興のためには一時的な支援だけではなく、継続的な応援やサポートが必要です。「おいしい食材をお届けするのを、心待ちにしてくれる人がいる。」それが生産者にとって大きな心の支えとなるのです。

今回は、YAMAUCHI FARMが手がけた希少なブラッドオレンジの丸搾りジュースセットをご用意することができました。

ただの生産者と消費者の関係でなく、生産者とつながりの深いオーナー制度という仕組みだからこそ、より身近で、継続的に生産者を応援できます。このような機会だからこそ、OWNERSを通じて生産者とより深くつながり、一緒に応援しませんか?

被害状況や復興状況は随時、コミュニケーションページを通じて皆様にお知らせしてまいります。

リピート続出!柑橘農家がブレンドした3種類の丸搾りジュースセット

リピート続出!柑橘農家がブレンドした3種類の丸搾りジュースセット

みなさんは、みかんジュースの味わいをいくつ想像できますか?

愛媛県宇和島市で24種類の柑橘を育てる、私たちYAMAUCHI FARMでは、本当に美味しいと思った品種だけを搾汁、ブレンドして、特別なみかんジュースを作っています。

例えば、国産ではとても珍しいブラッドオレンジジュース。甘みと香りが異なるモロ種とタロッコ種の2品種をブレンドしました。その他にも、宇和ゴールドや甘平、せとか、いよかんなど、その年の出来によって組み合わせを変えながら、納得するものだけを瓶詰めしました。

ストレートジュースも美味しいですが、甘みと酸味をブレンドすることでより個性が際立つ組み合わせもあります。過去飲んでくれた方は「他のみかんジュースとは全然違う」と、その後も毎年購入してくれるようになりました。

今回は、YAMAUCHI FARMの看板品種「希少ブラッドオレンジ」のブレンドジュース1本と、私たちが選んだみかんジュース2本の、合計3種類をセットにしてお届けします。どんなセットになるのかは届いてからのお楽しみ。

様々な柑橘を育てる私たちだからこそ味わえるジュースを、ぜひご堪能ください。

吉田町だからおいしい。愛媛みかん発祥の地で育つ200年の味

吉田町だからおいしい。愛媛みかん発祥の地で育つ200年の味

宇和海に面したみかんの町・宇和島市吉田町に、私たちYAMAUCHI FARMはあります。今ではみかん王国として名高い愛媛県ですが、県内で初めて栽培が始まったのは吉田町でした。江戸時代にみかんの原木が持ち込まれて以来、200年以上に渡り、県全域へと栽培が広がっていったのです。

誇るべき200年の伝統に加え、県内でも「吉田町のおいしさは格別」と言われてきました。

そこには、3つの秘密がありました。

おいしい秘密①:年間を通して温暖であり、収穫時期に雨が少ない気候であること

柑橘が育つ適温は年平均15-18℃と高く、暖かい気候が必要です。また、梅雨に水分をたっぷり吸い、真夏のカラッとした天気で糖度をぐんぐん上げていき、乾燥した天気のまま収穫の秋を迎えると最高の柑橘に仕上がります。吉田町はまさにそんな気候です。

おいしい秘密②:日当たりと、水はけが良いこと

柑橘栽培には、「3つの太陽」という言葉があります。
・天から降り注ぐ太陽
・海から照り返される太陽
・山肌に積まれた石垣から照り返される太陽

つまり、太陽の光をたっぷり吸うほどおいしさが増していきます。

また、吉田町は海岸沿いに広がる急勾配の山肌に農園が広がっています。これも水はけの良い立地であるため。天から降り注いだ雨は適度な水分を残し海に流れ、柑橘は甘く育ちます。

おいしい秘密③:ミネラルたっぷりの土壌

吉田町では、海から吹きこむミネラルたっぷりの潮風が山の土壌を肥やします。そして、栄養豊富な土壌が、健康で美味しい柑橘を育てるのです。

以上のように、吉田町は柑橘が育つ環境として最適な地域ですが、200年の歴史は常に順風満帆だった訳ではありません。

こだわりは、こだわらないこと。新しい風を受け入れる強さ

こだわりは、こだわらないこと。新しい風を受け入れる強さ

吉田町は愛媛みかんの発祥地と言われていましたが、実はどんな品種を作ってもヒットせず、大変苦しい時代がありました。まだ私が就農したばかりの頃です。

元々私は柑橘農家だった両親を継ぐ予定はありませんでしたが、将来的に子どもを伸び伸びと育てられる生活にしたいと24歳の時に農家の道に進みました。

就農してからしばらく経った頃、愛媛県の試験場として柑橘研究の第一線を担っている「みかん研究所」がイタリア・シチリア島原産のブラッドオレンジを栽培してみないか、と募集していました。

温州みかんが主流だった当時、リスクのある新品種は敬遠されていましたが、なんでも受け入れようと、手を挙げたのは私を含めた10人。しかし、この新品種の導入が産地復活の狼煙となりました。

新たに導入した「ブラッドオレンジ」や「せとか」はメディアへ取り上げられ、吉田町の競争力は大きく育ち、県内でも有数の柑橘産地に。

現在24種類の柑橘を栽培していますが、「こだわりがないことがこだわり」を大切にしています。こだわりがあると壁ができてしまい、柔軟でいられない。こだわりがないと、なんでも受け入れられる。その積み重ねこそが、新たな動きを生むチャンスに繋がっていると思います。

お客さんと生産者ではなく、食べる人と家族のような関係を築ける販売をしたい

お客さんと生産者ではなく、食べる人と家族のような関係を築ける販売をしたい

苦しい時代を乗り越え、あらためて吉田町の未来を考えた時、やはりみかんの産地として大きく育ってほしいという思いがあります。

ただ、田舎で家族経営を続けていると硬直してしまうこともあるため、産地として育つためには、地元の人と地域外の人がうまく交わり、情報や人材の新しい風も吹き込む環境作りが大切だと考えています。

そのために、農作業を手伝ってくれたり、吉田町へ遊びに来てくれる人が宿泊できるよう研修施設を作りました。

一緒に汗をかき、ご飯を食べ、何かある時は「ただいま」と帰ってきてくれる。よく遊びに来てくれる子たちはまるで家族や友達のように仲良くなっています。そんな関係性が気持ちいいなと感じています。

いつしか私の夢は、単なるお客さんと生産者の関係ではなく、人と人の温かい関係を築けるような販売をしていくことになりました。

人と人との温かい関係性ができることで、結果的に地元にある資源を価値として捉えてくれる人や面白い人が集まり、地域の魅力がうまく循環していくことを願っています。

選び抜かれた宇和島ブレンド。3種の丸搾り柑橘ジュースセット

選び抜かれた宇和島ブレンド。3種の丸搾り柑橘ジュースセット

今回お届けするのはYAMAUCHI FARMが育てる24種類の柑橘から、ジュース向けに選び抜かれた品種と組み合わせのブレンドジュースセット。

当農園の看板品種「希少ブラッドオレンジ」のブレンドジュース1本と、私たちが厳選したみかんジュース2本の、合計3種類をセットにしてお届けします。どんなセットになるのかは届いてからのお楽しみです。

はじめてのみかんジュースを、体験してほしい。

はじめてのみかんジュースを、体験してほしい。

柑橘には様々な品種があり、組み合わせることで味わいがさらに広がります。柑橘農家だからこそブレンドできた味を、ぜひお楽しみください。

コース詳細

【食べて応援!】宇和島柑橘のブレンドジュースコース

4,500 円
(消費税・送料込み)

コース内容

商品:
ブラッドオレンジジュース1本
おまかせ柑橘ジュース2本
各720ml/本

時期:2018年9月頃より順次お届け

※お届け日時は指定できません。発送時期は事前にご案内いたします。

備考

おまかせ柑橘ジュースの種類はお選び頂けません。ブレンドジュース又はストレートジュースのどちらかが2種類入ります。

その他プランの説明
▼ オーナー契約期間
2019年4月30日 まで


特定商取引に関する表記

\このあたりで作ってます!/

こちらのプランの募集は終了しました
募集締切
09月30日
4,500円〜
(税・送料込)
YAMAUCHI FARM

【食べて応援!】希少ブラッドオレンジの丸搾りと、選び抜かれた宇和島柑橘のブレンドジュースセット

ー オーナー制度を通じて、生産者さんを継続的に応援しよう ー 【OWNERS】食べて応援特集(YAMAUCHI FARM編)

ー オーナー制度を通じて、生産者さんを継続的に応援しよう ー 【OWNERS】食べて応援特集(YAMAUCHI FARM編)

この度の西日本を中心とした大雨の影響により被害にあわれている皆様、ご家族の皆様に心からお見舞い申し上げます。

大雨の影響で、OWNERSでおいしい柑橘を届けるYAMAUCHI FARMさんは、農園全体のおよそ4割に当たるみかんの木が山ごと流されてしまいました。

復興のためには一時的な支援だけではなく、継続的な応援やサポートが必要です。「おいしい食材をお届けするのを、心待ちにしてくれる人がいる。」それが生産者にとって大きな心の支えとなるのです。

今回は、YAMAUCHI FARMが手がけた希少なブラッドオレンジの丸搾りジュースセットをご用意することができました。

ただの生産者と消費者の関係でなく、生産者とつながりの深いオーナー制度という仕組みだからこそ、より身近で、継続的に生産者を応援できます。このような機会だからこそ、OWNERSを通じて生産者とより深くつながり、一緒に応援しませんか?

被害状況や復興状況は随時、コミュニケーションページを通じて皆様にお知らせしてまいります。

リピート続出!柑橘農家がブレンドした3種類の丸搾りジュースセット

リピート続出!柑橘農家がブレンドした3種類の丸搾りジュースセット

みなさんは、みかんジュースの味わいをいくつ想像できますか?

愛媛県宇和島市で24種類の柑橘を育てる、私たちYAMAUCHI FARMでは、本当に美味しいと思った品種だけを搾汁、ブレンドして、特別なみかんジュースを作っています。

例えば、国産ではとても珍しいブラッドオレンジジュース。甘みと香りが異なるモロ種とタロッコ種の2品種をブレンドしました。その他にも、宇和ゴールドや甘平、せとか、いよかんなど、その年の出来によって組み合わせを変えながら、納得するものだけを瓶詰めしました。

ストレートジュースも美味しいですが、甘みと酸味をブレンドすることでより個性が際立つ組み合わせもあります。過去飲んでくれた方は「他のみかんジュースとは全然違う」と、その後も毎年購入してくれるようになりました。

今回は、YAMAUCHI FARMの看板品種「希少ブラッドオレンジ」のブレンドジュース1本と、私たちが選んだみかんジュース2本の、合計3種類をセットにしてお届けします。どんなセットになるのかは届いてからのお楽しみ。

様々な柑橘を育てる私たちだからこそ味わえるジュースを、ぜひご堪能ください。

吉田町だからおいしい。愛媛みかん発祥の地で育つ200年の味

吉田町だからおいしい。愛媛みかん発祥の地で育つ200年の味

宇和海に面したみかんの町・宇和島市吉田町に、私たちYAMAUCHI FARMはあります。今ではみかん王国として名高い愛媛県ですが、県内で初めて栽培が始まったのは吉田町でした。江戸時代にみかんの原木が持ち込まれて以来、200年以上に渡り、県全域へと栽培が広がっていったのです。

誇るべき200年の伝統に加え、県内でも「吉田町のおいしさは格別」と言われてきました。

そこには、3つの秘密がありました。

おいしい秘密①:年間を通して温暖であり、収穫時期に雨が少ない気候であること

柑橘が育つ適温は年平均15-18℃と高く、暖かい気候が必要です。また、梅雨に水分をたっぷり吸い、真夏のカラッとした天気で糖度をぐんぐん上げていき、乾燥した天気のまま収穫の秋を迎えると最高の柑橘に仕上がります。吉田町はまさにそんな気候です。

おいしい秘密②:日当たりと、水はけが良いこと

柑橘栽培には、「3つの太陽」という言葉があります。
・天から降り注ぐ太陽
・海から照り返される太陽
・山肌に積まれた石垣から照り返される太陽

つまり、太陽の光をたっぷり吸うほどおいしさが増していきます。

また、吉田町は海岸沿いに広がる急勾配の山肌に農園が広がっています。これも水はけの良い立地であるため。天から降り注いだ雨は適度な水分を残し海に流れ、柑橘は甘く育ちます。

おいしい秘密③:ミネラルたっぷりの土壌

吉田町では、海から吹きこむミネラルたっぷりの潮風が山の土壌を肥やします。そして、栄養豊富な土壌が、健康で美味しい柑橘を育てるのです。

以上のように、吉田町は柑橘が育つ環境として最適な地域ですが、200年の歴史は常に順風満帆だった訳ではありません。

こだわりは、こだわらないこと。新しい風を受け入れる強さ

こだわりは、こだわらないこと。新しい風を受け入れる強さ

吉田町は愛媛みかんの発祥地と言われていましたが、実はどんな品種を作ってもヒットせず、大変苦しい時代がありました。まだ私が就農したばかりの頃です。

元々私は柑橘農家だった両親を継ぐ予定はありませんでしたが、将来的に子どもを伸び伸びと育てられる生活にしたいと24歳の時に農家の道に進みました。

就農してからしばらく経った頃、愛媛県の試験場として柑橘研究の第一線を担っている「みかん研究所」がイタリア・シチリア島原産のブラッドオレンジを栽培してみないか、と募集していました。

温州みかんが主流だった当時、リスクのある新品種は敬遠されていましたが、なんでも受け入れようと、手を挙げたのは私を含めた10人。しかし、この新品種の導入が産地復活の狼煙となりました。

新たに導入した「ブラッドオレンジ」や「せとか」はメディアへ取り上げられ、吉田町の競争力は大きく育ち、県内でも有数の柑橘産地に。

現在24種類の柑橘を栽培していますが、「こだわりがないことがこだわり」を大切にしています。こだわりがあると壁ができてしまい、柔軟でいられない。こだわりがないと、なんでも受け入れられる。その積み重ねこそが、新たな動きを生むチャンスに繋がっていると思います。

お客さんと生産者ではなく、食べる人と家族のような関係を築ける販売をしたい

お客さんと生産者ではなく、食べる人と家族のような関係を築ける販売をしたい

苦しい時代を乗り越え、あらためて吉田町の未来を考えた時、やはりみかんの産地として大きく育ってほしいという思いがあります。

ただ、田舎で家族経営を続けていると硬直してしまうこともあるため、産地として育つためには、地元の人と地域外の人がうまく交わり、情報や人材の新しい風も吹き込む環境作りが大切だと考えています。

そのために、農作業を手伝ってくれたり、吉田町へ遊びに来てくれる人が宿泊できるよう研修施設を作りました。

一緒に汗をかき、ご飯を食べ、何かある時は「ただいま」と帰ってきてくれる。よく遊びに来てくれる子たちはまるで家族や友達のように仲良くなっています。そんな関係性が気持ちいいなと感じています。

いつしか私の夢は、単なるお客さんと生産者の関係ではなく、人と人の温かい関係を築けるような販売をしていくことになりました。

人と人との温かい関係性ができることで、結果的に地元にある資源を価値として捉えてくれる人や面白い人が集まり、地域の魅力がうまく循環していくことを願っています。

選び抜かれた宇和島ブレンド。3種の丸搾り柑橘ジュースセット

選び抜かれた宇和島ブレンド。3種の丸搾り柑橘ジュースセット

今回お届けするのはYAMAUCHI FARMが育てる24種類の柑橘から、ジュース向けに選び抜かれた品種と組み合わせのブレンドジュースセット。

当農園の看板品種「希少ブラッドオレンジ」のブレンドジュース1本と、私たちが厳選したみかんジュース2本の、合計3種類をセットにしてお届けします。どんなセットになるのかは届いてからのお楽しみです。

はじめてのみかんジュースを、体験してほしい。

はじめてのみかんジュースを、体験してほしい。

柑橘には様々な品種があり、組み合わせることで味わいがさらに広がります。柑橘農家だからこそブレンドできた味を、ぜひお楽しみください。

みんなのごちそうさま
みんなの応援
  • 自然災害は、やり場のない思いでしょうけど、これからも頑張ってください。

  • もうすぐ3歳になる息子にはこれまで一度もジュースを飲ませてこなかったのですが、これを機にジュースデビューさせてみようと思います。 自然の力や、美味しい物を頂くことについて話しながら一緒に楽しみたいです。たくさんの思いやストーリーが詰まったジュースがデビューなんて贅沢ですね!楽しみにしています!!

  • ジュース楽しみに待っています。

  • 豪雨災害の影響、本当に大変だと思いますが頑張ってください!東京から応援しています!ジュースは家族で楽し見たいと思います^^🍊

  • ブラッドオレンジジュース楽しみです😊

  • とっても楽しみにしております(*^^*)

  • 大雨で被害に遭われたとのことで、私には想像できない大変なご苦労があるのだと思います。 吉田町で作ったオレンジ楽しみに待ってます。

  • RIZ洋子さんの友人です。楽しみに商品を待ってます。また、美味しい柑橘を生産してください。いつも応援してます。

  • 豪雨のニュースを見て、自分にも何か出来ないかと考えていたところでした。情熱の詰まったジュース、1歳の息子と一緒に楽しみにしています!

オーナーのみなさま、こんにちは(*^_^*) YAMAUCHI FARMを応援していただきあり ...
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オーナーのみなさまこんにちは☺ YAMAUCHI FARMを応援していただきありがとうございます。 ...
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オーナーのみなさま、たくさんのご注文、温かい応援メッセージありがとうございます。 7月の豪雨災 ...
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\このあたりで作ってます!/