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【お試しプラン】収穫してわずか3日間の恵み。農家しか食べられなかった年に一度の「生にんにくセット」

株式会社播磨ライフ
location_icon 兵庫県たつの市
登録価格
3,500 円〜 (税込・送料込み)
募集締切
05月20日
その輝きに目を奪われる。年に一度の旬を、採れたて直送で味わう「生にんにくセット」

その輝きに目を奪われる。年に一度の旬を、採れたて直送で味わう「生にんにくセット」

コクのある旨味と食欲をそそる香り、さまざまな料理に欠かせない万能野菜「にんにく」。

皆さんは、にんにくに旬があることをご存知でしょうか。
普段スーパーで見かけるものは、乾燥させることで貯蔵性を高め、通年で販売されています。

実は、にんにくの旬は6月。収穫したばかりのものは水分が多く、フレッシュな香りとみずみずしいジューシーな甘みが特徴です。しかし、そのままでは貯蔵ができないため、栽培農家だけが知る「幻のにんにく」と呼ばれてきました。

私たち播磨ライフは、収穫してから3日間のにんにくを「生にんにく」と呼び、産地直送で皆さまにお届けするプランを始めます。また、にんにく農家だからこそ開発できた「自慢の加工品」を、瀬戸内海の暖かい潮風に包まれる兵庫県たつの市からお届けします。

今回は、年に一度しかやってこない旬の「生にんにくセット」オーナープランを3週間限定で募集。この機会にぜひご堪能ください。

にんにくの味を決める、暖かな瀬戸内気候と揖保川の恵み

にんにくの味を決める、暖かな瀬戸内気候と揖保川の恵み

瀬戸内海に面した街・兵庫県たつの市に私たち「播磨ライフ」はあります。

たつの市は播州平野の西部に位置した城下町。一級河川である揖保川が流れており、その軟水を使って作られている「揖保の糸」は、手延素麺の全国シェア4割を占めるなど、龍野の名を全国に広めてきました。 

また、醤油作りは歴史が古く、1587(天正15)年から続いており、関西地方ではお馴染みの「ヒガシマル醤油」発祥の地でもあります。播磨平野で品質の優れた播州小麦が採れることや揖保川の鉄分の少ない水質、瀬戸内海を利用した水運の発達が、この地での醤油作りを発展させてきました。

瀬戸内海に面した土地の気候は「瀬戸内気候」と呼ばれ、年間を通して暖かく、にんにく栽培と相性が良いです。とはいえ1〜3月の寒さは厳しく、その寒さを凌いだにんにくには栄養素がぎゅっと詰まっており、5〜6月の収穫時期には大きく成長しています。

太古の昔から積み重なった粘土質な土壌が、栄養たっぷりのにんにくを育てる

太古の昔から積み重なった粘土質な土壌が、栄養たっぷりのにんにくを育てる

そんな暖かく自然豊かな地域ですが、私たち播磨ライフの畑は、特に肥料持ちの良い粘土質な土壌に恵まれ、栄養素の詰まったにんにくを作ることができます。

実は大昔に湖があり、私たちの土地が湖底だったという逸話があり、にんにく栽培に適した粘土質土壌ができたと言われています。実際に、周辺からは貝塚や土器が発掘されており、太古のロマンをかきたてる地域です。

江戸時代からの家業を継ぐ決意。心に眠っていた「農業がしたい」という思い

江戸時代からの家業を継ぐ決意。心に眠っていた「農業がしたい」という思い

はじめまして。播磨ライフ・代表の苗村武大(なむらたけひろ)です。180年前からたつの市で農業を営み、私で6代目になりました。2016年10月に「播磨ライフ」を設立し、父親から受け継いだにんにく栽培や加工品の製造、販売を、私と私の両親、パートさんの9人で行っています。

私自身は、3年前に東京からたつの市へJターンをしました。大分で生まれ、神奈川で育ち、名古屋や東京を転勤しながら働いてきた私は、これからも東京に住み続けるのかと自分を見つめ直したとき、「実家を守りたい。農業がしたい」と思い立ち、たつの市に戻る決意をしました。

私を強く動かしたのは、子どもの頃、夏休みや冬休みの度にたつの市へ帰り、祖父の畑を手伝った思い出があったからです。その思い出が忘れられず、ずっと心の中で農業をしたいと思い続けてきました。

都会で生まれ育った人は、どのように農作物が作られているのか知らない人もいますが、私は祖父の姿を見ていたので、本当の農業を知っていたように思います。農業の分野は後継者不足が叫ばれていますが、私が就農をすることで少しでも社会の役に立ちたいという気持ちもありました。

農業は、自分の手でいちから作るやりがいや収穫できる達成感はもちろん、消費者の喜んだ姿をダイレクトに見ることができます。これまで、消費者の声が届きやすい方法で販売を行ってきたこともあり、自分が人の役に立てているということを深く実感する機会が多くありました。だからこそ、農業を続けていきたい、家業を継ぎたいと思いました。

収穫してわずか3日間の恵み。にんにく農家しか食べられなかったジューシーな「生にんにく」

収穫してわずか3日間の恵み。にんにく農家しか食べられなかったジューシーな「生にんにく」

私たちの作るにんにくはとても大きいことが魅力。栽培のこだわりは沢山ありますが、粘土質な土壌なので水はけを良くすることや雑草対策など工夫は欠かせません。当たり前のことを当り前に行っています。

また、にんにくも生き物なので、わが子のように観察するようにしています。休眠時期は見た目も変わらないように思えますが、葉っぱの色が違ったり、病気が出ていたりと、小さな変化でも見逃さないよう注意しています。

そんな思いを込めて育てるにんにくですが、収穫から3日以内のにんにくは「生にんにく」と呼ばれています。5〜6月の収穫時期にしか食べることができないため、市場にはほとんど出回らず希少価値が高い商品です。

生にんにくは、フレッシュな香りとみずみずしいジューシーな甘みが魅力で、皮付きの素揚げなど素材を生かした調理がオススメです。

もっと美味しく楽しんでほしい!にんにく農家だからこそ開発できた「自慢の加工品」

もっと美味しく楽しんでほしい!にんにく農家だからこそ開発できた「自慢の加工品」

にんにくは隠し味に使われることの多い野菜ですが、もっと美味しく楽しく食べていただきたいと加工品の製造にも力を入れています。

1つ目は「龍野にんにく甘辛佃煮風」。私たちが思いを込めて作ったにんにくと、名産の龍野醤油を使用し、甘辛い佃煮風を作りました。おつまみにはもちろん、冷や奴やうどん、おにぎりの具にも合います。味と企画性、デザイン性などを総合的に評価され、「西播磨フードコレクション2017」で特別賞をいただきました。

2つ目は「龍野にんにく万能だれ -甘辛味噌醤油味-」。炒め物や焼き肉、煮物などにお使いいただけます。にんにく好きのグルメの方はもちろん、にんにくを気軽に食事に取り入れたいという方にも召し上がっていただきたい商品です。

にんにくは、匂いを気にして食べないという女性も多いですが、抗酸化作用や血行を良くする働きのある栄養素が15種類以上も含まれています。

私たちは、にんにくの魅力を最大限お伝えし幅広い方にお楽しみいただく中で、お客様から「美味しかった」や「元気になったよ、ありがとう!」という声を聞く度に、役に立てているんだと嬉しくなります。

これからもお客様に喜んでいただけるよう美味しいにんにく作りに励み、加工品開発を行っていきます。

3週間の限定募集! 年に一度の旬を、採れたて直送で味わう「生にんにくセット」

3週間の限定募集! 年に一度の旬を、採れたて直送で味わう「生にんにくセット」

今回のオーナープランでは、たつのにんにくを味わい尽くしていただけるよう、収穫してから3日間の「生にんにく」と「自慢の加工品」をお送りいたします。

同じにんにくとは思えないような、さまざまな味わいをぜひお楽しみください!

\3週間の限定募集/

====プラン内容====

▼提供商品(最低保証量)
・生にんにく(3玉/中玉混合)
・龍野にんにく甘辛佃煮風(1個/95g)
・龍野にんにく万能だれ 甘辛味噌醤油味(1本/350ml)

※個数は収穫時の大きさにより異なります。

※収穫後3日以内にお届けできるよう発送しますが、ご自宅でのお受け取り状況により、前後する可能性があります。品質には問題ありませんので、ご安心ください。

※輸送時の損傷や傷みなどがある場合は、召し上がらずに配送員へご相談ください。損傷が認められる場合は、代替品をお送りします。

▼契約期間
登録後から、最終商品のお届け月まで

▼お届け時期(期間中1回)
5月下旬~6月上旬に随時お届けいたします。

※一番おいしいタイミングを見計らって収穫します。お届け時期は、収穫前にコミュニケーションページにてご案内します。

▼募集定員
100口

▼募集期間
2018年4月30日~2018年5月20日まで

▼登録金額
3,500円(消費税・送料込み)

※発送場所が沖縄または離島となる場合は、別途配送料(627円)や代引手数料がかかります。

==========

「たつのにんにく」を味わい尽くした後、今よりももっとにんにくを好きになっていただけることを願い、心を込めてお届けいたします!

プラン詳細

【お試しプラン】収穫してわずか3日間の恵み。農家しか食べられなかった年に一度の「生にんにくセット」

3,500 円 (消費税・送料込み)

備考

▼提供商品(最低保証量)
・生にんにく(3玉/中玉混合)
・龍野にんにく甘辛佃煮風(1個/95g)
・龍野にんにく万能だれ 甘辛味噌醤油味(1本/350ml)

※個数は収穫時の大きさにより異なります。

※収穫後3日以内にお届けできるよう発送しますが、ご自宅でのお受け取り状況により、前後する可能性があります。品質には問題ありませんので、ご安心ください。

※輸送時の損傷や傷みなどがある場合は、召し上がらずに配送員へご相談ください。損傷が認められる場合は、代替品をお送りします。

▼契約期間
登録後から、最終商品のお届け月まで

▼お届け時期(期間中1回)
5月下旬~6月上旬に随時お届けいたします。

※一番おいしいタイミングを見計らって収穫します。お届け時期は、収穫前にコミュニケーションページにてご案内します。

▼募集定員
100口

▼募集期間
2018年4月30日~2018年5月20日まで

▼登録金額
3,500円(消費税・送料込み)

※発送場所が沖縄または離島となる場合は、別途配送料(627円)や代引手数料がかかります。

その他プランの説明
▼ オーナー契約期間
2018年9月1日 まで


特定商取引に関する表記

\このあたりで作ってます!/

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募集締切
05月20日
3,500円〜
(税・送料込)
株式会社播磨ライフ

【お試しプラン】収穫してわずか3日間の恵み。農家しか食べられなかった年に一度の「生にんにくセット」

その輝きに目を奪われる。年に一度の旬を、採れたて直送で味わう「生にんにくセット」

その輝きに目を奪われる。年に一度の旬を、採れたて直送で味わう「生にんにくセット」

コクのある旨味と食欲をそそる香り、さまざまな料理に欠かせない万能野菜「にんにく」。

皆さんは、にんにくに旬があることをご存知でしょうか。
普段スーパーで見かけるものは、乾燥させることで貯蔵性を高め、通年で販売されています。

実は、にんにくの旬は6月。収穫したばかりのものは水分が多く、フレッシュな香りとみずみずしいジューシーな甘みが特徴です。しかし、そのままでは貯蔵ができないため、栽培農家だけが知る「幻のにんにく」と呼ばれてきました。

私たち播磨ライフは、収穫してから3日間のにんにくを「生にんにく」と呼び、産地直送で皆さまにお届けするプランを始めます。また、にんにく農家だからこそ開発できた「自慢の加工品」を、瀬戸内海の暖かい潮風に包まれる兵庫県たつの市からお届けします。

今回は、年に一度しかやってこない旬の「生にんにくセット」オーナープランを3週間限定で募集。この機会にぜひご堪能ください。

にんにくの味を決める、暖かな瀬戸内気候と揖保川の恵み

にんにくの味を決める、暖かな瀬戸内気候と揖保川の恵み

瀬戸内海に面した街・兵庫県たつの市に私たち「播磨ライフ」はあります。

たつの市は播州平野の西部に位置した城下町。一級河川である揖保川が流れており、その軟水を使って作られている「揖保の糸」は、手延素麺の全国シェア4割を占めるなど、龍野の名を全国に広めてきました。 

また、醤油作りは歴史が古く、1587(天正15)年から続いており、関西地方ではお馴染みの「ヒガシマル醤油」発祥の地でもあります。播磨平野で品質の優れた播州小麦が採れることや揖保川の鉄分の少ない水質、瀬戸内海を利用した水運の発達が、この地での醤油作りを発展させてきました。

瀬戸内海に面した土地の気候は「瀬戸内気候」と呼ばれ、年間を通して暖かく、にんにく栽培と相性が良いです。とはいえ1〜3月の寒さは厳しく、その寒さを凌いだにんにくには栄養素がぎゅっと詰まっており、5〜6月の収穫時期には大きく成長しています。

太古の昔から積み重なった粘土質な土壌が、栄養たっぷりのにんにくを育てる

太古の昔から積み重なった粘土質な土壌が、栄養たっぷりのにんにくを育てる

そんな暖かく自然豊かな地域ですが、私たち播磨ライフの畑は、特に肥料持ちの良い粘土質な土壌に恵まれ、栄養素の詰まったにんにくを作ることができます。

実は大昔に湖があり、私たちの土地が湖底だったという逸話があり、にんにく栽培に適した粘土質土壌ができたと言われています。実際に、周辺からは貝塚や土器が発掘されており、太古のロマンをかきたてる地域です。

江戸時代からの家業を継ぐ決意。心に眠っていた「農業がしたい」という思い

江戸時代からの家業を継ぐ決意。心に眠っていた「農業がしたい」という思い

はじめまして。播磨ライフ・代表の苗村武大(なむらたけひろ)です。180年前からたつの市で農業を営み、私で6代目になりました。2016年10月に「播磨ライフ」を設立し、父親から受け継いだにんにく栽培や加工品の製造、販売を、私と私の両親、パートさんの9人で行っています。

私自身は、3年前に東京からたつの市へJターンをしました。大分で生まれ、神奈川で育ち、名古屋や東京を転勤しながら働いてきた私は、これからも東京に住み続けるのかと自分を見つめ直したとき、「実家を守りたい。農業がしたい」と思い立ち、たつの市に戻る決意をしました。

私を強く動かしたのは、子どもの頃、夏休みや冬休みの度にたつの市へ帰り、祖父の畑を手伝った思い出があったからです。その思い出が忘れられず、ずっと心の中で農業をしたいと思い続けてきました。

都会で生まれ育った人は、どのように農作物が作られているのか知らない人もいますが、私は祖父の姿を見ていたので、本当の農業を知っていたように思います。農業の分野は後継者不足が叫ばれていますが、私が就農をすることで少しでも社会の役に立ちたいという気持ちもありました。

農業は、自分の手でいちから作るやりがいや収穫できる達成感はもちろん、消費者の喜んだ姿をダイレクトに見ることができます。これまで、消費者の声が届きやすい方法で販売を行ってきたこともあり、自分が人の役に立てているということを深く実感する機会が多くありました。だからこそ、農業を続けていきたい、家業を継ぎたいと思いました。

収穫してわずか3日間の恵み。にんにく農家しか食べられなかったジューシーな「生にんにく」

収穫してわずか3日間の恵み。にんにく農家しか食べられなかったジューシーな「生にんにく」

私たちの作るにんにくはとても大きいことが魅力。栽培のこだわりは沢山ありますが、粘土質な土壌なので水はけを良くすることや雑草対策など工夫は欠かせません。当たり前のことを当り前に行っています。

また、にんにくも生き物なので、わが子のように観察するようにしています。休眠時期は見た目も変わらないように思えますが、葉っぱの色が違ったり、病気が出ていたりと、小さな変化でも見逃さないよう注意しています。

そんな思いを込めて育てるにんにくですが、収穫から3日以内のにんにくは「生にんにく」と呼ばれています。5〜6月の収穫時期にしか食べることができないため、市場にはほとんど出回らず希少価値が高い商品です。

生にんにくは、フレッシュな香りとみずみずしいジューシーな甘みが魅力で、皮付きの素揚げなど素材を生かした調理がオススメです。

もっと美味しく楽しんでほしい!にんにく農家だからこそ開発できた「自慢の加工品」

もっと美味しく楽しんでほしい!にんにく農家だからこそ開発できた「自慢の加工品」

にんにくは隠し味に使われることの多い野菜ですが、もっと美味しく楽しく食べていただきたいと加工品の製造にも力を入れています。

1つ目は「龍野にんにく甘辛佃煮風」。私たちが思いを込めて作ったにんにくと、名産の龍野醤油を使用し、甘辛い佃煮風を作りました。おつまみにはもちろん、冷や奴やうどん、おにぎりの具にも合います。味と企画性、デザイン性などを総合的に評価され、「西播磨フードコレクション2017」で特別賞をいただきました。

2つ目は「龍野にんにく万能だれ -甘辛味噌醤油味-」。炒め物や焼き肉、煮物などにお使いいただけます。にんにく好きのグルメの方はもちろん、にんにくを気軽に食事に取り入れたいという方にも召し上がっていただきたい商品です。

にんにくは、匂いを気にして食べないという女性も多いですが、抗酸化作用や血行を良くする働きのある栄養素が15種類以上も含まれています。

私たちは、にんにくの魅力を最大限お伝えし幅広い方にお楽しみいただく中で、お客様から「美味しかった」や「元気になったよ、ありがとう!」という声を聞く度に、役に立てているんだと嬉しくなります。

これからもお客様に喜んでいただけるよう美味しいにんにく作りに励み、加工品開発を行っていきます。

3週間の限定募集! 年に一度の旬を、採れたて直送で味わう「生にんにくセット」

3週間の限定募集! 年に一度の旬を、採れたて直送で味わう「生にんにくセット」

今回のオーナープランでは、たつのにんにくを味わい尽くしていただけるよう、収穫してから3日間の「生にんにく」と「自慢の加工品」をお送りいたします。

同じにんにくとは思えないような、さまざまな味わいをぜひお楽しみください!

\3週間の限定募集/

====プラン内容====

▼提供商品(最低保証量)
・生にんにく(3玉/中玉混合)
・龍野にんにく甘辛佃煮風(1個/95g)
・龍野にんにく万能だれ 甘辛味噌醤油味(1本/350ml)

※個数は収穫時の大きさにより異なります。

※収穫後3日以内にお届けできるよう発送しますが、ご自宅でのお受け取り状況により、前後する可能性があります。品質には問題ありませんので、ご安心ください。

※輸送時の損傷や傷みなどがある場合は、召し上がらずに配送員へご相談ください。損傷が認められる場合は、代替品をお送りします。

▼契約期間
登録後から、最終商品のお届け月まで

▼お届け時期(期間中1回)
5月下旬~6月上旬に随時お届けいたします。

※一番おいしいタイミングを見計らって収穫します。お届け時期は、収穫前にコミュニケーションページにてご案内します。

▼募集定員
100口

▼募集期間
2018年4月30日~2018年5月20日まで

▼登録金額
3,500円(消費税・送料込み)

※発送場所が沖縄または離島となる場合は、別途配送料(627円)や代引手数料がかかります。

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「たつのにんにく」を味わい尽くした後、今よりももっとにんにくを好きになっていただけることを願い、心を込めてお届けいたします!

みんなのごちそうさま
みんなの応援
播磨ライフの苗村です。 遅くなってしまいましたが、この度は生にんにくセットを お申込み頂きまして ...
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おはようございます。播磨ライフの苗村です! この度は、生にんにくプランにお申込みいただきまして、 ...
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こんばんは!播磨ライフの苗村です。 この度はたくさんのご登録ありがとうございました! 本プランも ...
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\このあたりで作ってます!/